CASEA GmbH se pr\u00e9pare \u00e0 la certification FSSC 22000 avec le soutien de Praxistrainings-LMS<\/b><\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"Logo](\"https:\/\/praxistrainings-lms.de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/casea.svg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tS\u00e9curit\u00e9 alimentaire d'un produit sp\u00e9cifique\u00a0: qualit\u00e9 du sulfate de calcium dans les aliments pour l'alimentation humaine et animale
Le gypse est surtout connu comme un mat\u00e9riau de construction de haute qualit\u00e9. Mais le sulfate de calcium a bien d'autres applications\u00a0: sous une forme suffisamment pure et contr\u00f4l\u00e9e, il est \u00e9galement utilis\u00e9 dans l'alimentation animale et l'industrie agroalimentaire, par exemple sous la d\u00e9nomination de sulfate de calcium E\u00a0516.
CASEA GmbH op\u00e8re pr\u00e9cis\u00e9ment dans ce domaine \u00e0 la pointe de la technologie. Forte d'une longue exp\u00e9rience dans l'extraction et la transformation de produits \u00e0 base de gypse, l'entreprise d\u00e9veloppe constamment ses syst\u00e8mes afin de r\u00e9pondre aux exigences des industries agroalimentaires.
En collaboration avec Praxistrainings-LMS, CASEA se pr\u00e9pare \u00e0 la certification FSSC 22000. L\u2019objectif est de renforcer la confiance des clients dans ses produits et de mettre en place un syst\u00e8me de gestion de la s\u00e9curit\u00e9 des aliments durable, pratique et auditable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAper\u00e7u du projet<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t- Industrie<\/strong>Fabricant de mati\u00e8res premi\u00e8res min\u00e9rales pour l'industrie alimentaire et l'alimentation animale (sulfate de calcium pour la qualit\u00e9 des aliments et des aliments pour animaux)<\/li>
- Taille de l'entreprise<\/strong>Entreprise \u00e9tablie forte de nombreuses ann\u00e9es d'exp\u00e9rience dans l'extraction et la transformation de produits \u00e0 base de gypse et pr\u00e9sente sur plusieurs sites.<\/li>
- Situation initiale<\/strong>Pr\u00e9paration \u00e0 la certification FSSC 22000 et int\u00e9gration d'un syst\u00e8me de gestion de la s\u00e9curit\u00e9 des aliments dans les structures existantes \u00e0 vocation industrielle<\/li>
- objectif<\/strong>D\u00e9veloppement et am\u00e9lioration continue d'un syst\u00e8me de gestion de la s\u00e9curit\u00e9 des aliments pratique et auditable, ainsi que l'ancrage durable de l'HACCP, d'une culture de la s\u00e9curit\u00e9 des aliments et d'une approche fond\u00e9e sur les risques au sein de l'entreprise.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
Notre gamme de services<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n- Adaptation individuelle du contenu de la formation aux processus de l'entreprise et aux cas concrets<\/li>\n
- Inclusion de documents et d'exemples propres \u00e0 l'entreprise<\/li>\n
- Ateliers pratiques et discussions communes sur des sujets sp\u00e9cifiques<\/li>\n
- \n Organisation de formations, notamment dans les domaines suivants\u00a0:
<\/p>\n
\n- d\u00e9fense alimentaire<\/li>\n
- HACCP<\/li>\n
- Audits internes<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
- Animation de sessions de formation interactives en ligne<\/li>\n
- Un soutien flexible et adapt\u00e9 aux besoins gr\u00e2ce \u00e0 une communication continue<\/li>\n
- Examens conjoints des directives internes et des processus existants en vue d'une am\u00e9lioration continue<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
![\"Certification](\"https:\/\/praxistrainings-lms.de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/dietrichkuehne_DSCF4155-scaled.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\u00c0 propos de l'entreprise<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCASEA est une entreprise forte d'une longue exp\u00e9rience dans l'extraction et la transformation de produits \u00e0 base de gypse. Outre ses applications dans le secteur des mat\u00e9riaux de construction, CASEA d\u00e9veloppe des produits et des syst\u00e8mes r\u00e9pondant aux exigences sp\u00e9cifiques des industries agroalimentaires.<\/p>
Ce proc\u00e9d\u00e9 utilise notamment du sulfate de calcium de qualit\u00e9 alimentaire et fourrag\u00e8re. La s\u00e9curit\u00e9 des produits, la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res, l'hygi\u00e8ne et la tra\u00e7abilit\u00e9 des documents sont primordiales.<\/p>
CASEA travaille avec Praxistrainings-LMS depuis f\u00e9vrier 2024 sur les pr\u00e9paratifs en vue de la certification FSSC 22000 pr\u00e9vue.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"Certification](\"https:\/\/praxistrainings-lms.de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/dietrichkuehne_DSCF4201-1024x683.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tLa situation initiale<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCASEA est \u00e0 l'origine profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans l'industrie des mat\u00e9riaux de construction. Cependant, les produits destin\u00e9s \u00e0 l'alimentation animale et humaine sont soumis \u00e0 des exigences particuli\u00e8res en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9, d'hygi\u00e8ne, d'\u00e9valuation des risques, de documentation et de v\u00e9rification.
Cela a soulev\u00e9 des questions essentielles\u00a0:<\/p>
- Comment un syst\u00e8me de gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire peut-il \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 de mani\u00e8re significative aux structures existantes\u00a0?<\/li>
- Quelles sont les exigences de la norme FSSC 22000 pour un fabricant de mati\u00e8res premi\u00e8res min\u00e9rales\u00a0?<\/li>
- Comment mettre en \u0153uvre efficacement sur le site le syst\u00e8me HACCP, une culture de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des processus document\u00e9s\u00a0?<\/li>
- Comment parvenir \u00e0 passer d'un environnement de production \u00e0 vocation industrielle \u00e0 un syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire auditable\u00a0?<\/li><\/ul>
Ce qui rend la situation particuli\u00e8rement complexe, c'est qu'il ne s'agit pas d'un produit alimentaire courant, mais d'une mati\u00e8re premi\u00e8re min\u00e9rale destin\u00e9e \u00e0 un usage tr\u00e8s sp\u00e9cifique. De ce fait, une approche claire, transparente et fond\u00e9e sur une analyse des risques est d'autant plus importante.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tLa solution<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPraxistrainings-LMS accompagne CASEA dans sa d\u00e9marche en vue de la certification FSSC 22000 pr\u00e9vue depuis f\u00e9vrier 2024.
La collaboration a combin\u00e9 diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments\u00a0: formation, soutien d\u2019experts, visites sur site, \u00e9valuations de la situation actuelle et audit interne en vue de la certification. Parmi les mesures mises en \u0153uvre, on peut citer\u00a0:<\/p>
- Formation sur le syst\u00e8me HACCP et sa mise en \u0153uvre pratique sur le site<\/li>
- Cours de formation sur la norme FSSC 22000 et les exigences connexes<\/li>
- Formation \u00e0 la culture de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 son int\u00e9gration au sein de l'entreprise<\/li>
- Soutien \u00e0 l'utilisation cibl\u00e9e de l'IA g\u00e9n\u00e9rative pour les documents pertinents en m\u00e9canique quantique<\/li>
- Inspections sur place pour \u00e9valuer la situation actuelle<\/li>
- D\u00e9finition des projets cl\u00e9s et des domaines d'action pour la certification<\/li>
- Audit interne pr\u00e9vu pour l'\u00e9t\u00e9 2026 en vue de la certification.<\/li><\/ul>
Dans un premier temps, l'accent a \u00e9t\u00e9 mis sur l'identification des exigences d\u00e9j\u00e0 satisfaites et des structures, documents ou processus n\u00e9cessitant des am\u00e9liorations. Par la suite, l'accent a progressivement \u00e9t\u00e9 mis sur la pr\u00e9paration concr\u00e8te des audits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"Certification](\"https:\/\/praxistrainings-lms.de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/dietrichkuehne_DSCF9656-1024x683.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tS\u00e9curit\u00e9 alimentaire d'un produit sp\u00e9cifique\u00a0: qualit\u00e9 du sulfate de calcium dans les aliments pour l'alimentation humaine et animale <\/p>\n CASEA est une entreprise forte d'une longue exp\u00e9rience dans l'extraction et la transformation de produits \u00e0 base de gypse. Outre ses applications dans le secteur des mat\u00e9riaux de construction, CASEA d\u00e9veloppe des produits et des syst\u00e8mes r\u00e9pondant aux exigences sp\u00e9cifiques des industries agroalimentaires.<\/p> Ce proc\u00e9d\u00e9 utilise notamment du sulfate de calcium de qualit\u00e9 alimentaire et fourrag\u00e8re. La s\u00e9curit\u00e9 des produits, la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res, l'hygi\u00e8ne et la tra\u00e7abilit\u00e9 des documents sont primordiales.<\/p> CASEA travaille avec Praxistrainings-LMS depuis f\u00e9vrier 2024 sur les pr\u00e9paratifs en vue de la certification FSSC 22000 pr\u00e9vue.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t CASEA est \u00e0 l'origine profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans l'industrie des mat\u00e9riaux de construction. Cependant, les produits destin\u00e9s \u00e0 l'alimentation animale et humaine sont soumis \u00e0 des exigences particuli\u00e8res en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9, d'hygi\u00e8ne, d'\u00e9valuation des risques, de documentation et de v\u00e9rification. Ce qui rend la situation particuli\u00e8rement complexe, c'est qu'il ne s'agit pas d'un produit alimentaire courant, mais d'une mati\u00e8re premi\u00e8re min\u00e9rale destin\u00e9e \u00e0 un usage tr\u00e8s sp\u00e9cifique. De ce fait, une approche claire, transparente et fond\u00e9e sur une analyse des risques est d'autant plus importante.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t Praxistrainings-LMS accompagne CASEA dans sa d\u00e9marche en vue de la certification FSSC 22000 pr\u00e9vue depuis f\u00e9vrier 2024. Dans un premier temps, l'accent a \u00e9t\u00e9 mis sur l'identification des exigences d\u00e9j\u00e0 satisfaites et des structures, documents ou processus n\u00e9cessitant des am\u00e9liorations. Par la suite, l'accent a progressivement \u00e9t\u00e9 mis sur la pr\u00e9paration concr\u00e8te des audits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Le gypse est surtout connu comme un mat\u00e9riau de construction de haute qualit\u00e9. Mais le sulfate de calcium a bien d'autres applications\u00a0: sous une forme suffisamment pure et contr\u00f4l\u00e9e, il est \u00e9galement utilis\u00e9 dans l'alimentation animale et l'industrie agroalimentaire, par exemple sous la d\u00e9nomination de sulfate de calcium E\u00a0516.
CASEA GmbH op\u00e8re pr\u00e9cis\u00e9ment dans ce domaine \u00e0 la pointe de la technologie. Forte d'une longue exp\u00e9rience dans l'extraction et la transformation de produits \u00e0 base de gypse, l'entreprise d\u00e9veloppe constamment ses syst\u00e8mes afin de r\u00e9pondre aux exigences des industries agroalimentaires.
En collaboration avec Praxistrainings-LMS, CASEA se pr\u00e9pare \u00e0 la certification FSSC 22000. L\u2019objectif est de renforcer la confiance des clients dans ses produits et de mettre en place un syst\u00e8me de gestion de la s\u00e9curit\u00e9 des aliments durable, pratique et auditable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\tAper\u00e7u du projet<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
Notre gamme de services<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\tLa situation initiale<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Cela a soulev\u00e9 des questions essentielles\u00a0:<\/p>La solution<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
La collaboration a combin\u00e9 diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments\u00a0: formation, soutien d\u2019experts, visites sur site, \u00e9valuations de la situation actuelle et audit interne en vue de la certification. Parmi les mesures mises en \u0153uvre, on peut citer\u00a0:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t