Tập huấn về bao bì bền vững cho thực phẩm

Hội thảo trực tuyến “Bao bì thực phẩm bền vững” được tổ chức bởi Giáo sư Tiến sĩ. Markus Schmid lưu giữ – chuyên gia cho khái niệm bao bì bền vững và đứng đầu Viện bao bì bền vững SPI. Hội thảo này là một hội thảo cơ bản và cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan về toàn bộ chủ đề, từ hồ sơ yêu cầu thực phẩm khác nhau về vật liệu đóng gói, Sự bền vững và ví dụ từ thực tiễn.
Bạn có đặc biệt quan tâm đến điều đó không đóng gói bền vững các sản phẩm thịt và xúc xích? Ở đây bạn đến với hội thảo chuyên sâu.

Nội dung hội thảo trực tuyến về bao bì thực phẩm bền vững:

1. cơ bản: Hồ sơ yêu cầu của các nhóm thực phẩm khác nhau, cơ chế hư hỏng điển hình 

2. tổng quan về vật liệu đóng gói quan trọng, của ai chế tạo và của bạn Đặc trưng

3. bền vững Bao bì thực phẩm, ví dụ thông qua việc sử dụng tinh bột thực vật trong màng

4. ví dụ cụ thể từ nghiên cứu và thực tiễn với các câu hỏi:

   • Bao bì nào đi với sản phẩm nào?

   • Như là "rào chắn“ được xác định và những thuộc tính rào cản nào được yêu cầu?

   • Có hữu ích không Chức năng bổ sung?

5. hội thảo: vận dụng kiến thức mới ví dụ cụ thể
   
6. vòng câu hỏi

Do quy mô nhóm hạn chế tối đa là 20 người, các câu hỏi cá nhân của những người tham gia cũng có thể được thảo luận. Hội thảo được kết thúc bằng một hội thảo trong đó những người tham gia có thể áp dụng kiến thức mới thu được trực tiếp vào các ví dụ thực tế.

Nếu bạn đóng gói thực phẩm, bạn có nghĩa vụ phải chọn bao bì bền vững. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm của bạn Tối ưu hóa bao bì Có thể - độc lập với các nhà sản xuất bao bì. Huấn luyện viên thực hành của chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Phát triển bao bì bền vững và trong Giới thiệu.