Đào tạo HACCP cho chuyên gia

(2 đánh giá của khách hàng)

799,00  thêm thuế giá trị gia tăng.

7h (hai cuộc hẹn) | Trực tuyến

Lợi ích của bạn: Bạn sẽ nhận được những cách tiếp cận mới cho hệ thống HACCP đã thiết lập của mình. Chúng tôi chỉ ra những cách để đơn giản hóa trong khi vẫn hiệu quả.
Có cơ sở: Xem xét các điều kiện khung
Thực tế: Thảo luận về các ví dụ thực tế
Trải qua: Giảng viên thực tế có nhiều kinh nghiệm

Đào tạo HACCP cho chuyên gia

Bạn có phải là chuyên gia HACCP trong công ty thực phẩm của mình, yêu thích và duy trì hệ thống HACCP của mình không? Và bạn muốn liên tục phát triển hệ thống của mình?​

Đối với nhiệm vụ này, bạn sẽ nhận được các đề xuất và mẹo đã được chứng minh trong phần này đào tạo HACCP. Hội thảo trực tuyến tương tác này nhằm vào các học viên HACCP như bạn! Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những đề xuất mới để cải thiện hệ thống HACCP của bạn, chẳng hạn bằng cách làm cho nó hiệu quả hơn hoặc tinh gọn hơn. Trọng tâm là tối ưu hóa phân tích rủi ro. 

Bên cạnh việc xem xét yêu cầu pháp lý và quy phạm đến HACCP, chúng ta tham gia khóa học này về mục tiêu và tác dụng của chương trình phòng ngừa (PRP) trên. Chúng tôi thảo luận các cách để cải thiện hệ thống HACCP của bạn dễ dàng hơn để đưa vào. Ngoài ra, chúng tôi thảo luận về những phát triển hiện tại, ví dụ như trong khu vực phân tích rủi ro. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những cơ hội cải tiến nào mà chúng tôi thường gặp trong thực tế và chỉ cho bạn cụ thể cách chúng tôi triển khai những cải tiến này.
trong kiểm duyệt hội thảo có được cơ hội ví dụ thực tế để phân tích và chia sẻ phương pháp tối ưu hóa để phát triển và đào sâu. Khóa học của chúng tôi là:

Khóa học trực tuyến về HACCP của chúng tôi là:

Đặt bây giờ:
2 lần đào tạo trực tuyến (2 buổi, mỗi buổi 3,5 giờ)

Ngày có sẵn tiếp theo:

  • Ngày 25 & 27 tháng 6 năm 2024, từ 9 giờ sáng đến 12 giờ 30 trưa
  • Ngày 22 & 24 tháng 10 năm 2024, từ 9 giờ sáng đến 12 giờ 30 trưa
  • Các ngày khác theo yêu cầu

Đặt chỗ cho các công ty:

Tóm lại: Trong khóa đào tạo HACCP này, chúng ta giải quyết các chủ đề sau:

  • Pháp luật, quy chuẩn, tiêu chuẩn cập nhật HACCP
  • Cơ sở lý thuyết HACCP - Lặp lại và bổ sung
  • Chương trình phòng ngừa (PRP) – Mục đích và hiệu quả, bao gồm mẫu cho phần mô tả PRP
  • Uyển chuyển sau đó Thông báo của EU 2022/C355
  • Tối ưu hóa Phân tích rủi ro – nếu muốn, hãy thực hiện phân tích HACCP của công ty bạn; Mẫu phân tích HACCP
  • Những phát triển mới và lời khuyên thiết thực
  • hội thảo: Thảo luận về ví dụ thực tế
  • vòng câu hỏi

Mọi thông tin về đào tạo HACCP trực tuyến cho chuyên gia

Vệ sinh công ty thực phẩm

Khóa đào tạo “HACCP dành cho chuyên gia” bao gồm hai khóa học trực tuyến (mỗi 3,5 giờ, tổng cộng 7 giờ). Điều này cho bạn cơ hội đào sâu chủ đề giữa các cuộc hẹn và làm việc trên phân tích HACCP của riêng bạn. Bạn sẽ nhận được một Bài thuyết trình chương trình phòng ngừa và một mẫu cho bạn phân tích HACCP
Các khóa học trực tuyến được giảng dạy bởi kinh nghiệm của chúng tôi được kiểm duyệt bởi các giảng viên thực hành về an toàn thực phẩmCác chuyên gia HACCP của chúng tôi là Dr. Andrea Dreusch và Jennifer Ziegler. Bạn sẽ nhận được các tài liệu hội thảo và một số mẫu. 

Lợi ích của khóa đào tạo HACCP trực tuyến của chúng tôi

Bởi các chuyên gia

huấn luyện viên thực hành

nhóm nhỏ

Tối đa 12 người tham gia

Trực tuyến

Không có thời gian đi lại

Các tài liệu

Trực tiếp dưới dạng PDF

Dành cho nhóm*

điều kiện đặc biệt

Công ty

Tùy chỉnh**​

* Đối với nhóm: Đăng ký bên dưới info@praxistrainings-lms.de, để nhận được một đề nghị cá nhân.

** Cho các công ty: Theo yêu cầu, chúng tôi cũng cung cấp các khóa đào tạo nội bộ. Yêu cầu: info@praxistrainings-lms.de

Nội dung và chủ đề hội thảo HACCP dành cho người dùng nâng cao:

  1. Pháp luật, định mức và tiêu chuẩn HACCP: bạn nhận được một cập nhật về luật HACCP hiện hành. Chúng tôi sẽ cho bạn biết liệu có bất kỳ thay đổi hoặc phát triển nào trong các quy chuẩn và tiêu chuẩn hiện hành (đặc biệt là IFS) liên quan đến HACCP hay không.
  2. Khái niệm cơ bản về lý thuyết HACCP: Chúng tôi lặp lại – ngắn gọn và súc tích – cơ sở lý thuyết từ HACCP. Ví dụ, chúng tôi xử lý các thuật ngữ rủi ro và nguy hiểm và nội dung cần thiết của phân tích HACCP. Ngay trong phần này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn vấn đề cụ thể, mà chúng tôi trong Luyện tập bắt gặp Chúng ta sẽ thảo luận những vấn đề này cùng nhau và chỉ cho bạn cách làm tốt hơn. Những vấn đề này bao gồm, ví dụ: các phân tích HACCP lớn khó duy trì, quá nhiều CCP, sự tích hợp kém của các đơn vị kinh doanh khác nhau, sơ đồ quy trình không chính xác, xác nhận chắp vá.
  3. PRPý định và tác dụng: Trong phần này, chúng tôi sẽ đề cập đến PRP phổ biến và chỉ cho bạn cách bạn liên hệ chúng với doanh nghiệp của bạn mô tả Có thể. Chúng tôi cũng sẽ chỉ cho bạn cách đưa PRP vào phân tích HACCP của bạn với ít nỗ lực nhất có thể tích hợp Có thể. Bạn sẽ nhận được một Bài thuyết trình để mô tả các PRP trong công ty của bạn. 
  4. Uyển chuyển sau đó Thông báo của EU 2022/C355: Chúng tôi sẽ thảo luận điều đó với bạn phạm vi thông báo của EU. Bạn học cái nào Nội dung bạn có thể sử dụng cho phân tích HACCP của mình.
  5. Tối ưu hóa phân tích rủi ro – Theo yêu cầu, làm việc trên phân tích HACCP của công ty bạn: Chúng tôi mang đến cho bạn cơ hội để thực hiện phân tích HACCP của riêng bạn và cung cấp phản hồi theo trường hợp cụ thể. Theo yêu cầu, hỗ trợ sau đào tạo cũng có thể. Bạn sẽ nhận được một mẫu để phân tích HACCP trong công ty của bạn.
  6. Mới Phát triển và lời khuyên thực tế: Chúng tôi cung cấp cho bạn các đề xuất từ Luyện tập, mà bạn có thể kết hợp vào hệ thống HACCP hiện tại của mình. Chúng tôi cũng đối phó với chủ đề này lý thuyết học tập Quy tắc thiết kế SOP
  7. hội thảo: Thảo luận về ví dụ thực tế, để xác định các phương pháp tối ưu hóa. Các hội thảo được tích hợp vào đào tạo. 
  8. vòng câu hỏi: Trong quá trình đào tạo, chúng tôi mang đến cho bạn cơ hội trao đổi ý kiến và đặt câu hỏi của bạn - để không có câu hỏi nào chưa được trả lời.

Lập kế hoạch thời gian cho việc theo dõi Cuộc hẹn 1. 

Nhóm đối tượng đào tạo HACCP cho chuyên gia

Nhìn chung, việc đào tạo nhằm mục đích Nhân viên của các công ty thực phẩm và nhà sản xuất thực phẩm. Đặc biệt, các nhóm chuyên nghiệp sau đây đang có nhu cầu:

  • Cán bộ/cán bộ quản lý chất lượng vệ sinh thực phẩm, cán bộ vệ sinh, đội trưởng/thành viên đội HACCP
  • Các chuyên gia hoặc nhà quản lý từ ngành công nghiệp thực phẩm, sản xuất bao bì, ẩm thực, phục vụ cộng đồng, thương mại thực phẩm
  • Chuyên gia kiểm soát thực phẩm
  • Thanh tra an toàn thực phẩm

Hội thảo phù hợp với Kinh doanh thực phẩmrằng họ hiện có Tiếp tục phát triển và cải tiến liên tục hệ thống HACCP muốn. Điều này đảm bảo rằng bạn sản phẩm được bảo vệ giữ an toàn khỏi ô nhiễm ngẫu nhiên. Trong hội thảo, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách cải tiến hệ thống HACCP hiện có có thể và linh hoạt nhận được để có thể đáp ứng các yêu cầu mới. Với nó tránh xa họ cũng tài liệu thừaSự xuất hiện của một hệ thống HACCP cồng kềnh

Đối với những người tham gia ít kinh nghiệm hơn, chúng tôi khuyên bạn nên Đào tạo cơ bản về HACCP.

Lợi ích của việc đào tạo HACCP

Nếu bạn sản xuất thực phẩm, bạn có nghĩa vụ pháp lý phải sử dụng một Hệ thống HACCP xây dựng lên. Bằng cách này, bạn bảo vệ khách hàng của mình và tất nhiên là cả bản thân bạn khỏi bị nhiễm bẩn không chủ ý với các chất vật lý, hóa học hoặc sinh học. Thật không may, một hệ thống HACCP thường rất lớn, cứng nhắc và bảo trì cao.

Chúng tôi hỗ trợ bạn rất nhiều trong việc "Đào tạo HACCP cho chuyên gia" chuyên môn ví dụ triển khai từ thực tế đến của bạn Phát triển hệ thống HACCP một cách có mục tiêu. Bạn có những cách tiếp cận mới cho Hệ thống HACCP cập nhật, tinh gọn và hiệu quả để giữ.

Câu hỏi thường gặp về đào tạo HACCP cho chuyên gia

  • Khoảng 7 giờ đào tạo trực tuyến (bao gồm cả thời gian nghỉ giải lao), đào tạo thành hai phần, mỗi phần 3,5 giờ
  • Quan trọng: Đảm bảo môi trường không bị nhiễu và truy cập Internet ổn định từ PC.

Sau khi hoàn thành khóa đào tạo, bạn sẽ nhận được chứng chỉ tham gia thành công khóa đào tạo HACCP dành cho chuyên gia.

Sách trực tiếp thông qua trang web này hoặc hỏi một Đặt trước trên tài khoản dưới info@praxistrainings-lms.de trên.

Nếu bạn muốn đặt khóa đào tạo cho nhiều người, vui lòng gửi email cho chúng tôi info@praxistrainings-lms.de. Chúng tôi cũng rất vui được cung cấp khóa đào tạo như một khóa đào tạo tại chỗ.

Các chuyên gia của bạn cho HACCP

Ảnh Andrea Dreusch, diễn giả về văn hóa an toàn thực phẩm

Andrea Dreusch

chuyên gia về vấn đề

An toàn thực phẩm là đam mê của tôi. Là một nhà vi sinh học và nhà tư vấn giàu kinh nghiệm, tôi đặc biệt làm việc chuyên sâu trong lĩnh vực HACCP, vệ sinh, văn hóa an toàn thực phẩm và vi sinh.

Jennifer Ziegler Đào tạo thực hành chủ sở hữu LMS

Jennifer Ziegler

Chủ sở hữu & Người huấn luyện

An toàn thực phẩm và đào tạo là niềm đam mê của tôi. Tôi đảm bảo rằng nội dung đào tạo kỹ thuật được truyền đạt theo cách có thể hiểu và sử dụng được.

Bạn có muốn biết liệu hệ thống HACCP hiện tại của mình đã hoàn chỉnh, cập nhật và đơn giản chưa? Hãy làm bài kiểm tra!

Đặt hàng ngay bây giờ: Hướng dẫn phân tích HACCP đơn giản

Kiểm tra xem công ty của bạn có hệ thống HACCP hoàn chỉnh, cập nhật và đơn giản hay không: 

  • Đặt hàng hướng dẫn của chúng tôi để phân tích HACCP đơn giản ngay bây giờ. Trên 10 trang với rất nhiều lời khuyên thiết thực, bạn có thể nhanh chóng đưa ra kết luận.
  • Tài liệu đề cập đến những điều cơ bản để phân tích HACCP, phân tích mối nguy, tài liệu và sự phát triển tiếp theo của hệ thống.
  • Hướng dẫn hoạt động với các thông số kỹ thuật từ thông báo của EU về tính linh hoạt.

Đặt trước trên tài khoản:

Bạn có muốn đặt trên tài khoản như một công ty? Không vấn đề gì!

Các khóa đào tạo an toàn thực phẩm khác:

2 đánh giá cho HACCP-Schulung für Experten

  1. Vanessa H -

    Andrea Dreusch đi vào chi tiết trong khóa đào tạo. Tôi đã có thể thực hiện nhiều cơ hội cải tiến mà cô ấy chỉ ra. Chúng tôi đã có thể rút ngắn phân tích rủi ro của mình sau khóa đào tạo mà không làm mất đi những nội dung quan trọng.

  2. Elina Ehrenpreis -

    Cô Ziegler là một huấn luyện viên rất giàu kinh nghiệm và thân thiện. Sự nghiệp chuyên nghiệp của bạn thật ấn tượng. Trước khi bắt đầu khóa đào tạo, cô ấy đã xem xét khái niệm HACCP của tôi và đưa ra cho tôi những phản hồi cụ thể cũng như nhiều lời khuyên có giá trị để thực hiện. Tóm lại, khóa đào tạo đã rất thành công đối với tôi và tôi khuyên bạn nên tham gia bất cứ lúc nào.

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

viTiếng Việt