1. Защо съществува Законът за защита от инфекции (ЗЗЗ)?

Здравейте, аз съм Дженифър Зиглер, накратко Джени

Обучение-LMHV-4-Дженифър-Зиглер-неутрално

Аз съм вашият обучител за тази последваща инструкция съгласно Закона за защита от инфекции.
За да разберете защо тази тема е толкова важна за мен, ви казвам какво се случи с моя приятел Дениз:

Това се случи с Дениз

Икона на бутон за възпроизвеждане

Щракнете върху бутона за възпроизвеждане, за да стартирате видеоклипа.

YouTube #!trpst#trp-gettext data-trpgettextoriginal=12280#!trpen#видео#!trpst#/trp-gettext#!trpen#

Видео текст за четене: Дениз нарушава IfSG

Това е моят приятел Дениз. Дениз е готвач. Един от най-добрите! Неговата компания произвежда храни за детски градини и училища. Когато Дениз готви за внуците си, и двамата се радват. Веднъж се почувства зле. Той имаше болки в стомаха и диария. Дениз се почувства зле, но въпреки това отиде на работа и готви: Децата имат нужда от добра храна! той си мисли. Малко след това много деца се разболяха. Малката Елиза трябваше да отиде в болница, защото беше много болна. Диагноза: ротавирус. Освен Елиза, 34 деца се разболяха. Децата се заразили чрез храната, която Дениз бил сготвил. Дениз се обвинява лошо. Резултатът: Елиза и другите деца за щастие се възстановиха. Компанията на Дениз губи много клиенти. Здравният отдел разследва: НАРУШЕНИЕ НА ЗАКОНА ЗА ЗАЩИТА ОТ ИНФЕКЦИИ (IfSG).
Ще ти обясня веднага какво Вие може да направи нещо подобно не случи се!

Дениз можеше да предотврати инцидента

Training-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-Stop

Дениз можеше да предотврати инцидента, ако беше спазил изискванията на Закона за защита от инфекции. Ако не се спазват указанията, може да се случи нещо подобно! 
Ето защо приемам закона много сериозно.

Цели на Закона за защита от инфекции

Обучение-LMHV-4-безопасна-храна

Целта на закона е това Защита на населението от опасни болести. 
Така защитава:

  • твоето семейство,
  • вашите приятели,
  • вашите клиенти
  • а ти 

от заразяване със сериозни заболявания.

Раздели 42 и 43 регулират боравене с храна.
Целта е да не се предават болести чрез храната.

Обучение-LMHV-4-Дженифър-Зиглер-Идея

И това всъщност е много просто:

Ако сте болни, отидете на лекар и се отпуснете вкъщи!

В този курс ще ви обясня на какво още трябва да обърнете внимание. Ще продължа да ви задавам въпроси, за да съм сигурен, че разбирате всичко. В края има кратък тест. 

Запомнете, когато приключите с редактирането на глава в долната част „Маркиране като завършено“ да щракнете. 
Ако искате да гледате нещо отново, винаги можете да се върнете към предишните глави.

Обратно към Course