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Strom
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Frage 1 von 1

1. Frage
- Listeriose hat die höchste Letalität der lebensmittelbedingten Erkrankungen.
- Für eine Listeriose sind hohe Infektionsdosen ab 10*6 KBE erforderlich.
- Die Inkubationszeit variiert stark, 11 bis 70 Tage sind möglich.
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