1. Почему существует Закон о защите от инфекций (IfSG)?

Привет, я Дженнифер Зиглер, сокращенно Дженни.

Обучение-LMHV-4-Дженнифер-Циглер-нейтральный

Я являюсь вашим инструктором по этой последующей инструкции в соответствии с Законом о защите от инфекций.
Чтобы вы поняли, почему эта тема так важна для меня, я расскажу вам, что случилось с моей подругой Дениз:

Это случилось с Дениз

Значок кнопки воспроизведения

Нажмите кнопку воспроизведения, чтобы запустить видео.

Текст видео для чтения: Дениз нарушает IfSG

Это мой друг Дениз. Дениз — шеф-повар. Один из лучших! Его компания производит продукты питания для детских садов и школ. Когда Дениз готовит для своих внуков, они оба радуются. Однажды ему стало плохо. У него были боли в животе и диарея. Денизу стало плохо, но он все равно пошел на работу и приготовил еду: Детям нужна хорошая еда! он думает. Вскоре после этого заболело много детей. Маленькую Элизу пришлось отвезти в больницу, так как она сильно заболела. Диагноз: ротавирус. Помимо Элизы, заболели 34 ребенка. Дети заразились через еду, которую приготовила Дениз. Дениз очень винит себя. Результат: Элиза и другие дети, к счастью, выздоровели. Компания Дениз теряет много клиентов. Департамент здравоохранения расследует: НАРУШЕНИЕ ЗАКОНА О ЗАЩИТЕ ОТ ИНФЕКЦИЙ (IfSG).
Я вам сейчас объясню, что ты можно сделать что-то вроде этого нет случилось!

Дениз могла предотвратить инцидент

Обучение-LMHV-4-Дженнифер-Зиглер-Стоп

Дениз мог бы предотвратить инцидент, если бы соблюдал требования Закона о защите от инфекций. При несоблюдении инструкций может произойти нечто подобное! 
Вот почему я очень серьезно отношусь к закону.

Цели Закона о защите от инфекций

Обучение-LMHV-4-Безопасное питание

Цель закона - это Защита населения от опасных болезней. 
Так он защищает:

  • ваша семья,
  • твои друзья,
  • ваши клиенты
  • а вы 

от заражения серьезными заболеваниями.

Разделы 42 и 43 регулируют обращение с пищевыми продуктами.
Цель - не передавать болезни через пищу.

Обучение-LMHV-4-Дженнифер-Зиглер-Идея

А это на самом деле очень просто:

Если вы заболели, сходите к врачу и расслабьтесь дома!

В этом курсе я объясню вам, на что еще нужно обратить внимание. Я буду продолжать задавать вам вопросы, чтобы убедиться, что вы все понимаете. В конце есть небольшой тест. 

Помните, когда вы закончили редактировать главу внизу «Отметить как завершенное» щелкнуть. 
Если вы хотите что-то посмотреть еще раз, вы всегда можете вернуться к предыдущим главам.

Вернуться к 1ТП1Ц