1. Чому існує Закон про захист від інфекцій (IfSG)?

Привіт, я Дженніфер Зіглер, скорочено Дженні

Training-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-neutral

Я є вашим тренером щодо цієї подальшої інструкції відповідно до Закону про захист від інфекцій.
Щоб ви зрозуміли, чому ця тема така важлива для мене, я розповідаю вам, що сталося з моїм другом Денізом:

Так сталося з Денізом

Відтворити значок кнопки

Натисніть кнопку відтворення, щоб почати відео.

Відеотекст для читання разом: Порушення Денізом IfSG

Це мій друг Деніз. Деніз — шеф-кухар. Один з найкращих! Його компанія виробляє продукти харчування для дитячих садків та шкіл. Коли Деніз готує для своїх онуків, вони обидва радіють. Одного разу йому стало погано. У нього болів живіт і була діарея. Денізу стало погано, але він все одно пішов на роботу та приготував їжу: Дітям потрібна смачна їжа! він думає. Невдовзі після цього багато дітей захворіли. Маленькій Елізі довелося поїхати до лікарні, бо вона була дуже хвора. Діагноз: ротавірусна інфекція. Окрім Елізи, захворіли 34 дитини. Діти заразилися через їжу, яку приготував Деніз. Деніз дуже звинувачує себе. Результат: Еліза та інші діти, на щастя, одужали. Компанія Деніза втрачає багато клієнтів. Департамент охорони здоров'я розслідує: ПОРУШЕННЯ ЗАКОНУ ПРО ЗАХИСТ ВІД ІНФЕКЦІЙ (IfSG).
Я одразу тобі поясню, що ти можна зробити щось подібне ні сталося!

Деніз міг запобігти інциденту

Training-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-Stop

Деніз міг би запобігти інциденту, якби дотримувався вимог Закону про захист від інфекцій. Якщо не дотримуватися інструкцій, щось подібне може статися! 
Тому я дуже серйозно ставлюся до закону.

Цілі Закону про захист від інфекцій

Training-LMHV-4-Safe-Food

Мета закону така Захист населення від небезпечних захворювань. 
Таким чином, він захищає:

  • твоя родина,
  • Ваші друзі,
  • ваших клієнтів
  • і ти 

від зараження серйозними захворюваннями.

Розділи 42 і 43 регулюють поводження з харчовими продуктами.
Мета – не передавати хвороби через їжу.

Training-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-Idea

А насправді це дуже просто:

Якщо ви захворіли, йдіть до лікаря і відпочивайте вдома!

У цьому курсі я поясню вам, на що ще варто звернути увагу. Я буду постійно задавати вам запитання, щоб переконатися, що ви все зрозуміли. Наприкінці – короткий тест. 

Згадайте, коли ви закінчите редагувати розділ внизу «Позначити як завершене» клацнути. 
Якщо ви хочете щось переглянути знову, ви завжди можете повернутися до попередніх розділів.

Повернення до Course