1. Miért van szükségem az LMHV 4. §-a szerinti képzésre?
Üdvözöljük az LMHV 4. §-a szerinti élelmiszer-higiénés képzésén
Hello, a nevem Jennifer Ziegler – röviden Jenny. Az LMHV – Élelmiszer-higiénés rendelet 4. bekezdése szerinti trénere vagyok erre a képzésre. A vendéglátóiparban megszokott módon a „du”-t használom a képzéseinkhez.
Milyen jó, hogy úgy döntött, hogy a jövőben a gasztronómiával/ételekkel fog foglalkozni. Ez egy izgalmas, változatos és sokrétű munkaterület.
Melyik területen fog dolgozni – megtalálod a képeken?
Ha nem találja a munkaterületét, és szeretné, ha beszereznénk, kérjük, küldjön fényképet a következő címre: info@praxistrainings-lms.de. Bármikor felveheti velünk a kapcsolatot, ha kérdése van.
Kinek van szüksége erre az LMHV 4. §-a szerinti alapképzésre?
Erre a képzésre akkor van szüksége, ha élelmiszerrel szeretne foglalkozni, de nincs gasztronómiai végzettsége.
Fontos: Évente frissíteni kell a képzést, ezt megteheti Élelmiszer-higiéniai képzés könyv. Ez vonatkozik azokra az emberekre is, akik képzett vagy tanultak.
A képzés célja az LMHV 4. §-a szerint
Az LMHV 4. § szerinti képzés célja, hogy Önt és másokat megóvjon a betegségektől, és ne csak finom, de biztonságos ételeket is előállítson.
Megmutatom, mi történhet, ha nem tartják be az élelmiszer-higiéniai előírásokat.
Figyelmeztetlek: az öreg Erzsébet története nagyon szomorú! És tényleg úgy történt, ahogy a videóban is látszik!
Kattintson a lejátszás gombra a videó elindításához.
Sajnos minden évben nagyszámú ember kap el olyan betegségeket, amelyek táplálék útján terjednek. Valószínűleg korábban is voltál beteg. Ha egyszerre többen betegszenek meg, azt betegségkitörésnek nevezzük.
Képzelje el, hogy cége egy betegség kitörése miatt szerepel a médiában:
Szeretné tudni, mit tehet annak érdekében, hogy ez ne forduljon elő Önnel?
Minden élelmiszerrel dolgozó személynek élelmiszer-higiéniai képzésben kell részesülnie, és be kell tartania az élelmiszer-higiéniai előírásokat. Ha nem tartják be az irányelveket, az emberek megbetegedhetnek és akár meghalhatnak is!
Éppen ezért nagyon komolyan veszem az élelmiszer-higiéniai követelményeket.
A képzés időtartama az LMHV-n 4. §
A képzés körülbelül hat óráig tart.
Az edzést bármikor megszakíthatja – a rendszer elmenti az utoljára szerkesztett részt. Összesen 30 napod van a képzés elvégzésére. Ha ez nem elég neked, csak vedd fel velünk a kapcsolatot (info@praxistrainings-lms.de).
Megjegyzések az e-learningről
Hogy mire kell még figyelned, azt ezen a tanfolyamon elmagyarázom. Minden fejezet végén triviális kérdéseket teszek fel, hogy biztosan mindent megérts. Ezért fontos, hogy alaposan dolgozza át a fejezetek tartalmát. A végén egy utolsó teszt következik.
Most kattintson a tudásteszt LMHV § 4 1. fejezetére, hogy tesztelje tudását.
HU 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH