Mi történhet, ha nem tartja be az élelmiszer-higiéniai előírásokat? Jelölje be a helyes válaszokat. Több válasz is helyes.

A betegségek táplálékkal továbbíthatók. Ha ez megtörténik a vendéglátóiparban, akkor nagyon sokan megbetegedhetnek egyszerre.

Correct Incorrect Helyes válasz

Az élelmiszer eredetű betegségek csak hasmenést vagy hányást okozhatnak.

Correct Incorrect Helyes válasz

Számos veszélyes betegség átadható étellel. Némelyikük akár halálhoz is vezethet.

Correct Incorrect Helyes válasz

Ha nem követem az irányelveket, büntetést kaphatok. Ezek pénzbírságot, sőt börtönbüntetést is tartalmaznak.

Correct Incorrect Helyes válasz

Kinek van szüksége az LMHV 4. § szerinti alapképzésre? Jelölje be a helyes választ:

Gasztronómiai végzettséggel rendelkező emberek.

Correct Incorrect Helyes válasz

Tanulmányaikat befejező személyek.

Correct Incorrect Helyes válasz

Olyan emberek, akiknek nincs gasztronómiai képzettsége VAGY nem tanultak.

Correct Incorrect Helyes válasz

Miért írja elő a törvény az LMHV 4. §-a szerinti képzést? Jelölje be a helyes választ:

Hogy a hozzád hasonló emberek – akik a vendéglátóiparban dolgoznak – rendelkezzenek a biztonságos élelmiszer-előállításhoz szükséges ismeretekkel.

Correct Incorrect Helyes válasz

Hogy az állam pénzt tudjon keresni belőle.

Correct Incorrect Helyes válasz

Tudásvizsgálat LMHV 4. § 1. fejezet

Information