Per gastronomia, ristorazione collettiva e ristorazione!
Sicuro in termini di igiene e sicurezza sul lavoro?
In Germania ci sono leggi severe: per la protezione degli alimenti e per le persone che lavorano con gli alimenti.
Se non conosci il contenuto della legge, non la rispetti o non formi i tuoi dipendenti, puoi Pene alte ottenere.
Soddisfa subito il tuo obbligo di formazione annuale e soddisfa i requisiti:
- Legge sulla protezione del lavoro
- VO (EG) 1169/2011 sugli allergeni
- Legge sulla protezione dalle infezioni § 42, 43 (istruzione di follow-up)*
- Regolamento UE per la sicurezza alimentare: VO (EG) 852/2004 (Allegato II, Capitolo XII)**