
Gastronomi, ortak yemek ve yemek servisi için!
Hijyen ve iş güvenliği açısından güvenli mi?
Almanya'da var katı yasalar: gıdanın korunması ve gıda ile çalışan kişiler için.
Kanunun içeriğini bilmiyorsanız, uymuyorsanız veya çalışanlarınızı eğitmiyorsanız, Yüksek cezalar elde etmek.
Yasal eğitim gereksinimlerinizi şimdi yerine getirin ve aşağıdaki gereksinimleri karşılayın:
- İş Sağlığı ve Güvenliği Yasası
- alerjenler hakkında VO (EG) 1169/2011
- Enfeksiyondan Korunma Yasası § 42, 43 (takip talimatı)
- AB gıda güvenliği yönetmeliği: VO (EG) 852/2004 (Ek II, Bölüm XII) ve
- Gıda Hijyeni Yönetmeliği (Ek 1)