Test wiedzy LMHV § 4 Rozdział 1

Co może się stać, jeśli nie będziesz przestrzegać przepisów dotyczących higieny żywności? Zaznacz poprawne odpowiedzi. Kilka odpowiedzi jest poprawnych.

Choroby mogą być przenoszone przez żywność. Jeśli tak się dzieje w branży gastronomicznej, wiele osób może zachorować w tym samym czasie.

Choroby przenoszone drogą pokarmową mogą powodować jedynie biegunkę lub wymioty.

Wiele niebezpiecznych chorób może być przenoszonych przez żywność. Niektóre z nich mogą nawet doprowadzić do śmierci.

Jeśli nie zastosuję się do wytycznych, mogę otrzymać kary. Należą do nich grzywny, a nawet kary pozbawienia wolności.

Kto potrzebuje szkolenia wstępnego zgodnie z § 4 LMHV? Zaznacz poprawną odpowiedź:

Osoby posiadające wykształcenie gastronomiczne.

Osoby, które ukończyły studia.

Osoby, które nie mają wykształcenia gastronomicznego LUB nie mają studiów.

Dlaczego prawo wymaga szkolenia zgodnie z § 4 LMHV? Zaznacz poprawną odpowiedź:

Aby osoby takie jak Ty – pracujące w branży hotelarskiej – posiadały wiedzę potrzebną do bezpiecznej produkcji żywności.

Aby państwo mogło na tym zarobić.

Test wiedzy LMHV § 4 Rozdział 1

Kartkówka Summary

Informacja

Wyniki

Wyniki

Kategorie

1. Pytanie

2. Pytanie

3. Pytanie