1. Чому мені потрібна підготовка згідно з § 4 LMHV?
Ласкаво просимо на навчання з гігієни харчових продуктів відповідно до § 4 LMHV
Привіт, мене звати Дженніфер Зіглер – скорочено Дженні. Я ваш інструктор для цього навчання відповідно до LMHV – Параграф 4 Указу про гігієну харчових продуктів. Як це зазвичай буває в галузі громадського харчування, я використовую «du» для нашого навчання.
Як добре, що ви вирішили в майбутньому працювати в гастрономії / з їжею. Це захоплююча, різноманітна та різноманітна сфера роботи.
В якому районі ви будете працювати - можете знайти його на картинках?
Якщо ви не можете знайти свій робочий простір і хочете його включити, надішліть фото на адресу: info@praxistrainings-lms.de. Ви також можете зв'язатися з нами в будь-який час, якщо у вас виникнуть запитання.
Кому потрібна ця початкова підготовка згідно з § 4 LMHV?
Вам потрібне це навчання, якщо ви хочете працювати з їжею, але не маєте гастрономічної освіти/ступеню.
Важливо: Ви повинні щороку оновлювати навчання, ви можете це зробити Навчання з гігієни харчування книга. Це також стосується людей, які навчаються або навчаються.
Мета навчання згідно з § 4 LMHV
Метою навчання згідно з § 4 LMHV є захистити вас та інших від хвороб і виробляти не тільки смачну, але й безпечну їжу.
Я покажу тобі, що може статися, якщо не дотримуватися правил гігієни харчування.
Попереджаю: історія старої Єлизавети дуже сумна! І це дійсно сталося, як показано на відео!
Натисніть кнопку відтворення, щоб почати відео.
На жаль, щороку велика кількість людей заражається хворобами, які передаються через їжу. Напевно, ви вже хворіли. Коли кілька людей хворіють одночасно, це називається спалахом хвороби.
Уявіть, що ваша компанія потрапила в ЗМІ через спалах хвороби:
Чи хотіли б ви знати, що ви можете зробити, щоб цього не сталося з вами?
Усі люди, які працюють з харчовими продуктами, повинні бути навчені гігієні харчових продуктів і дотримуватися правил гігієни харчових продуктів. Якщо не дотримуватися правил, люди можуть захворіти і навіть померти!
Тому я дуже серйозно ставлюся до вимог гігієни харчування.
Тривалість навчання з ЛМХВ § 4
Навчання триває близько шести годин.
Ви можете перервати навчання в будь-який момент - система зберігає частину, яку ви редагували останнім. Загалом у вас є 30 днів, щоб завершити навчання. Якщо вам цього недостатньо, просто зв'яжіться з нами (info@praxistrainings-lms.de).
Примітки щодо електронного навчання
На що ще варто звернути увагу, я поясню вам у цьому курсі. Я задам вам дрібниці в кінці кожного розділу, щоб переконатися, що ви все зрозуміли. Тому важливо уважно опрацьовувати зміст розділів. Наприкінці проводиться заключний тест.
Тепер натисніть перевірку знань LMHV § 4 Розділ 1, щоб перевірити свої знання.
UK 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
VI 
ZH