Поточний стан Не зареєстрований Зареєструйтеся в цьому курс, щоб отримати доступ Ціна 99,00 євро Почати Цей курс наразі закритий Електронне навчання LMHV § 4 навчання Ласкаво просимо до електронного навчання: навчання LMHV § 4 У цьому електронному навчанні ви дізнаєтеся, на що потрібно звертати увагу під час поводження з їжею, щоб дотримуватись законодавства та гігієнічно поводитися з їжею. Основою цього навчання є наступні закони: § 4 Розпорядження про гігієну харчових продуктів (LMHV) Регламент (ЄС) 852/2004 Зміст залежить від Специфікації підготовки IHK для LMHV § 4. Ми охоплюємо такі теми:Правова основа: право ЄС і право НімеччиниВластивості та склад їжіХарчові небезпеки: мікробіологічні, хімічні, фізичні, алергенніГігієнічні вимоги до виробництва та переробки відповідних харчових продуктів: гігієна сировини, гігієна обробки, гігієна приміщення та рослин, гігієна персоналу, гігієна продукту, гігієна утилізаціїСамоперевірки, план на випадок надзвичайних ситуацій, відстеження, резервні проби, вимірювання температури, відбір проб та дослідженняІнтегрований: приклади До речі: якщо німецька мова не є вашою рідною, ви можете змінити мову навчання в будь-який час. Ви робите це в лівому нижньому куті: натисніть на прапор і виберіть свою мову. Ви можете змінити мову будь-коли. Коли ви закінчите редагувати розділ, не забудьте натиснути «Позначити як завершене» внизу. Якщо ви хочете переглянути щось ще раз, ви завжди можете повернутися до попередніх розділів. Після закінчення курсу ви отримаєте сертифікат. Навчання займе у вас близько шести годин. Якщо ви не закінчили: система запам’ятовує, як далеко ви зайшли. Тому ви можете перервати тренування і продовжити пізніше. Розклад перерв. І робити нотатки. Для початку натисніть 1. Навіщо мені потрібна підготовка згідно з розділом 4 ЗМХВ? Вміст Розгорнути все Розділ 1. Чому мені потрібна підготовка згідно з § 4 LMHV? 1 Вікторина Зразок 1ТП1Ц Розгорнути 1. Чому мені потрібна підготовка згідно з § 4 LMHV? Вміст Kapitel Перевірка знань ЛМХВ § 4 Розділ 1 2. Що включає гігієна харчування? 3 Теми | 1 Вікторина Наразі ви не маєте доступу до цього вмісту Розгорнути 2. Що включає гігієна харчування? Вміст Kapitel 0% Завершено 0/3 Кроки 1. Правові основи 2. Небезпека для їжі - мікроби, хімічні речовини та сторонні тіла 3. Властивості та склад різних харчових продуктів Перевірка знань ЛМХВ § 4 Розділ 2 3. Що я маю зробити, щоб дотримуватись закону? 6 Теми | 1 Вікторина Наразі ви не маєте доступу до цього вмісту Розгорнути 3. Що я маю зробити, щоб дотримуватись закону? Вміст Kapitel 0% Завершено 0/6 Кроки 1. Гігієна сировини 2. Гігієна обробки 3. Гігієна приміщення та рослин 4. Особиста гігієна 5. Гігієна продукту 6. Гігієна утилізації Перевірка знань ЛМХВ § 4 Розділ 3 4. Самоперевірки, план на випадок надзвичайних ситуацій, відстеження 5 Теми | 1 Вікторина Наразі ви не маєте доступу до цього вмісту Розгорнути 4. Самоперевірки, план на випадок надзвичайних ситуацій, відстеження Вміст Kapitel 0% Завершено 0/5 Кроки 1. План дій у надзвичайних ситуаціях 2. Резервні зразки 3. Вимірювання температури 4. Відбір проб та експертиза 5. Простежуваність Перевірка знань LMHV § 4 Розділ 4 5. Корисно знати 1 Вікторина Наразі ви не маєте доступу до цього вмісту Розгорнути 5. Корисно знати Вміст Kapitel Перевірка знань LMHV § 4 Розділ 5 ступінь та сертифікат 1 Вікторина Наразі ви не маєте доступу до цього вмісту Розгорнути ступінь та сертифікат Вміст Kapitel Підсумкова контрольна робота ЛМХВ § 4
UK 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
VI 
ZH 
HR 