1. Proč potřebuji školení podle § 4 LMHV?

Vítejte na školení hygieny potravin podle § 4 LMHV

Schulung-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-neutral

Ahoj, jmenuji se Jennifer Ziegler – zkráceně Jenny. Jsem Vaším školitelem pro toto školení dle LMHV - odst. 4 vyhlášky o hygieně potravin. Jako obvykle v gastronomii používám pro naše školení „du“. 

Jak hezké, že jste se rozhodli v budoucnu pracovat v gastronomii / s jídlem. Je to vzrušující, rozmanitá a různorodá oblast práce. 

V jaké oblasti budete pracovat – najdete to na obrázcích?

Pokud nemůžete najít svůj pracovní prostor a chtěli byste jej zahrnout, pošlete prosím fotografii na: info@praxistrainings-lms.de. V případě jakýchkoliv dotazů nás také můžete kdykoli kontaktovat.

Kdo potřebuje toto vstupní školení podle § 4 LMHV?

Schulung-LMHV-4-Achtung

Toto školení potřebujete, pokud chcete pracovat s potravinami, ale nemáte gastronomické vzdělání/titul.
Důležité: Trénink musíte každý rok obnovovat, to zvládnete Školení hygieny potravin rezervovat. To platí i pro lidi s výcvikem nebo studiem.

Cíl školení dle § 4 LMHV

Schulung-LMHV-4-Sichere-Lebensmittel

Cílem školení dle LMHV § 4 je chránit Vás i ostatní před nemocemi a vyrábět nejen chutné, ale i bezpečné potraviny.

Ukážu vám, co se může stát, pokud nebudou dodržovány předpisy o hygieně potravin. 

Varuji vás: příběh staré Alžběty je velmi smutný! A skutečně se tak stalo, jak je ukázáno na videu!

Play Button Symbol

 Klepnutím na tlačítko přehrávání spustíte video.

Schulung-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-erschrocken-2

Bohužel každý rok se velké množství lidí nakazí nemocemi, které se přenášejí potravou. Pravděpodobně jsi už byl nemocný. Když onemocní několik lidí současně, nazývá se to propuknutí nemoci. 

Představte si, že je vaše společnost v médiích kvůli vypuknutí nemoci: 

LMHV-§-4-Beispiel-Bild-Artikel

Chtěli byste vědět, co můžete udělat, aby se vám to nestalo?

Schulung-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-Zeigend

Všichni lidé, kteří pracují s potravinami, musí být proškoleni v hygieně potravin a dodržovat předpisy o hygieně potravin. Pokud se pokyny nedodržují, lidé mohou onemocnět a dokonce zemřít! 
Proto beru požadavky na hygienu potravin velmi vážně

Délka školení na LMHV § 4

Školení trvá asi šest hodin. 
Trénink můžete kdykoliv přerušit – systém uloží část, kterou jste naposledy upravovali. Na absolvování školení máte celkem 30 dní. Pokud by vám to nestačilo, kontaktujte nás (info@praxistrainings-lms.de).

Poznámky k e-learningu

Schulung-LMHV-4-Jennifer-Ziegler-Idee

Na co si ještě musíte dát pozor, vám vysvětlím v tomto kurzu. Na konci každé kapitoly vám položím triviální otázky, abyste se ujistili, že všemu rozumíte. Je proto důležité, abyste si obsah kapitol pečlivě propracovali. Na konci je závěrečný test. 

Nyní klikněte na test znalostí LMHV § 4 Kapitola 1 a otestujte své znalosti.

cs_CZČeština