
Za gastronomiju, komunalnu prehranu i catering!
Sigurno u pogledu higijene i sigurnosti na radu?
U Njemačkoj postoje strogi zakoni: za zaštitu hrane i za one koji rade s hranom.
Svatko tko ne poznaje sadržaj zakona, ne pridržava ih se ili ne obučava svoje zaposlenike može visoke kazne primiti.
Ispunite svoju godišnju obvezu obuke sada i ispunite uvjete:
- Zakon o sigurnosti i zdravlju na radu
- Uredba (EZ) 1169/2011 o alergenima
- Zakon o zaštiti od infekcija § 42, 43 (upute za daljnje postupanje)*
- Uredba EU o sigurnosti hrane: Uredba (EZ) 852/2004 (Prilog II., Poglavlje XII.)**