Dla gastronomii, cateringu komunalnego i cateringu!
Bezpieczny pod względem higieny i bezpieczeństwa pracy?
W Niemczech są surowe przepisy: dla ochrony żywności i dla osób pracujących z żywnością.
Jeśli nie znasz treści prawa, nie przestrzegasz go lub nie szkolisz swoich pracowników, możesz Wysokie kary uzyskać.
Już teraz wypełnij swój roczny obowiązek szkoleniowy i spełnij wymagania:
- Ustawa o bezpieczeństwie i higienie pracy
- VO (EG) 1169/2011 w sprawie alergenów
- Ustawa o ochronie przed infekcjami § 42, 43 (instrukcja uzupełniająca)*
- Rozporządzenie UE dotyczące bezpieczeństwa żywności: VO (EG) 852/2004 (załącznik II, rozdział XII)**