Đối với ẩm thực, ăn uống cộng đồng và phục vụ ăn uống!
An toàn về vệ sinh và an toàn lao động?
Ở Đức có luật nghiêm ngặt: để bảo vệ thực phẩm và cho những người làm việc với thực phẩm.
Nếu bạn không biết nội dung của luật, không tuân thủ hoặc không đào tạo nhân viên của mình, bạn có thể Hình phạt cao vẫn tồn tại.
Hoàn thành nghĩa vụ đào tạo hàng năm của bạn ngay bây giờ và đáp ứng các yêu cầu:
- Đạo luật bảo hộ lao động
- VO (EG) 1169/2011 về chất gây dị ứng
- Đạo luật Chống Lây nhiễm § 42, 43 (hướng dẫn tiếp theo)*
- Quy định của EU về an toàn thực phẩm: VO (EG) 852/2004 (Phụ lục II, Chương XII)**