Trắc nghiệm “Vi sinh vật không mong muốn trong thực phẩm”

Các chỉ số vệ sinh nói lên điều gì?

Những loại thực phẩm nào đặc biệt dễ bị nhiễm khuẩn salmonella?

Escherichia coli xuất hiện ở đâu?

Đặc điểm đặc biệt của loại vi trùng nguy hiểm nhất có trong thực phẩm, listeria là gì?

Khi nào các triệu chứng đầu tiên của Bacillus cereus có thể xuất hiện?

Làm thế nào có thể loại bỏ tụ cầu dương tính với coagulase khỏi thực phẩm?

Bạn đã thực hiện khóa đào tạo dưới tên của bạn? Bạn có hiểu khóa đào tạo và thực hiện nó mà không cần sự trợ giúp từ bên ngoài không?