“Gıdalarda İstenmeyen Mikroorganizmalar” Testi

Hijyen göstergeleri ne diyor?

Hangi gıdalar salmonellaya özellikle duyarlıdır?

Escherichia coli nerede oluşur?

Gıdalarda bulunan en tehlikeli mikroplardan biri olan listeria'nın özel özelliği nedir?

Bacillus cereus'un ilk belirtileri ne zaman ortaya çıkabilir?

Koagülaz pozitif stafilokoklar bir gıdadan nasıl uzaklaştırılabilir?

Eğitimi adınıza mı yaptınız? Eğitimi anladınız mı ve dışarıdan yardım almadan mı yaptınız?