لفن الطهو ، والطعام الجماعي وتقديم الطعام!
هل تلتزم بالقوانين الألمانية الخاصة بالتعامل الصحي مع الطعام؟
يوجد في ألمانيا قوانين صارمة لكل من يعمل بالطعام. الهدف هو الخزنة معالجة صحية مع الطعام.
إذا كنت لا تعرف محتوى القانون أو لا تمتثل له ، فيمكنك ذلك عقوبات عالية استلام.
قم بالوفاء بالتزامك التدريبي السنوي الآن واستيفاء المتطلبات:
- قانون الحماية من العدوى § 42 ، 43 (تعليمات المتابعة) *
- التدريب السنوي على صحة الأغذية وفقًا لـ VO (EG) 852/2004 (الملحق الثاني ، الفصل الثاني عشر) **
- VO (EG) 1169/2011 بشأن المواد المسببة للحساسية