Đối với ẩm thực, ăn uống cộng đồng và phục vụ ăn uống!
Bạn có tuân thủ luật pháp của Đức về xử lý vệ sinh thực phẩm không?
Ở Đức có luật nghiêm khắc cho tất cả những người làm việc với thực phẩm. Mục tiêu là két sắt xử lý hợp vệ sinh với thức ăn.
Nếu bạn không biết nội dung của luật hoặc không tuân thủ nó, bạn có thể Hình phạt cao vẫn tồn tại.
Hoàn thành nghĩa vụ đào tạo hàng năm của bạn ngay bây giờ và đáp ứng các yêu cầu:
- Đạo luật Chống Lây nhiễm § 42, 43 (hướng dẫn tiếp theo)*
- Tập huấn vệ sinh thực phẩm hàng năm theo VO (EG) 852/2004 (Phụ lục II, Chương XII)**
- VO (EG) 1169/2011 về chất gây dị ứng