Κουίζ «Ανεπιθύμητοι μικροοργανισμοί στα τρόφιμα»

Τι λένε οι δείκτες υγιεινής;

Ποιες τροφές είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στη σαλμονέλα;

Πού εμφανίζεται το Escherichia coli;

Ποιο είναι το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των πιο επικίνδυνων μικροβίων που βρίσκονται στα τρόφιμα, της λιστέριας;

Πότε μπορούν να εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα του Bacillus cereus;

Πώς μπορούν να αφαιρεθούν οι σταφυλόκοκκοι θετικοί στην κοαγουλάση από ένα τρόφιμο;

Έκανες την προπόνηση με το όνομά σου; Καταλάβατε την εκπαίδευση και το κάνατε χωρίς εξωτερική βοήθεια;