1. Que sont les personnes allergiques ?

Formation e-learning allergènes en ligne 1. Que sont les personnes allergiques ?

Dans la vidéo, vous apprenez à connaître Anna. Elle souffre d'une grave allergie.
Cliquez sur le bouton de lecture pour démarrer la vidéo.

Lorsque Giovanni raccroche le téléphone, il commence à douter de pouvoir tenir sa promesse.
Mais : un point d'honneur, a-t-il promis. Il se met donc immédiatement au travail. Premièrement, il veut mieux comprendre ce qu'est une allergie.

Qu'est-ce qu'une allergie de toute façon?

Aidez Giovanni à en savoir plus sur les allergies.

Pour cela, cliquez sur les points bleus dans l'image suivante :

Très bien, merci pour votre aide !

Saviez-vous que vous pouvez mourir d'un choc allergique ?
Giovanni est surpris quand il apprend cela. Il existe des moyens de traiter le choc allergique avec des médicaments. Mais cela doit arriver très vite. La vidéo vous montre comment Anna se sent lorsqu'elle mange accidentellement du soja. Sans une injection du bon médicament, elle peut en mourir.

Il est donc très important pour Anna et les autres personnes allergiques de ne pas manger les aliments auxquels elles sont allergiques.

Pourquoi le soja est-il dans les aliments ?

Giovanni est surpris qu'Anna mange accidentellement du soja. C'est pourquoi il découvre l'allergène soja.
Cliquez sur les points bleus pour voir ce qu'il découvre :

Très bien!
Maintenant, Giovanni a compris le problème. Il doit donc partir à la recherche du soja caché dans les aliments.

De plus, Giovanni a compris que d'autres aliments que le soja peuvent provoquer des allergies. Par conséquent, il veut comprendre quels allergènes sont dans les aliments.

Avez-vous tout compris?

Passez au chapitre suivant pour savoir ce que sont les allergènes alimentaires.
Testons d'abord vos nouvelles connaissances. appuyez dessus Test de connaissances chapitre 1:

Contenu de la Kapitel

Test de connaissance des allergènes chapitre 1

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