1. Ce sunt cei care suferă de alergii?

În videoclip o cunoști pe Anna. Are o alergie severă.
Faceți clic pe butonul de redare pentru a începe videoclipul.

Când Giovanni închide telefonul, începe să se îndoiască dacă își poate ține promisiunea.
Dar: un punct de onoare, a promis el. Așa că se apucă imediat de treabă. În primul rând, vrea să înțeleagă mai bine ce este o alergie.

Ce este o alergie oricum?

Ajută-l pe Giovanni să afle mai multe despre alergii. 

Simbol de informații despre punctul de acces albastru

Pentru a face acest lucru, faceți clic pe punctele albastre din imaginea următoare: 

carti, citeste, studiaza-5899470.jpg

bolnavi de alergie

Toată lumea poate fi sau deveni alergică.

alergeni

Poți fi alergic la multe lucruri:

Mâncare, păr de animale, praf,...

Corpul recunoaște aceste lucruri ca pe o amenințare.

Și îi rezistă.

Șocul alergic poate fi fatal.

reactii

Oamenii reacționează foarte diferit la alergeni:

strănut, dureri abdominale, erupții cutanate,

Mâncărime, umflare, dispnee severă...

soc alergic

A eșuat în șoc alergic

sistemul cardiovascular. 

Asta poate fi mortal!

Anna provoacă soia

socul alergic.

Foarte bine, multumesc pentru ajutor!

Știai că poți muri din cauza unui șoc alergic? 
Giovanni este surprins când află asta. Există modalități de a trata șocul alergic cu medicamente. Dar asta trebuie să se întâmple foarte repede. Videoclipul vă arată cum se simte Anna când mănâncă din greșeală soia. Fără o injecție cu medicamentul potrivit, ea poate muri din cauza acestuia. 

Prin urmare, este foarte important ca Anna și alți alergici să nu mănânce alimentele la care sunt alergici. 

De ce este soia în alimente?

Giovanni este surprins că Anna mănâncă din greșeală soia. De aceea află de alergenul soia.
Faceți clic pe punctele albastre pentru a vedea ce află:

lapte de soia, soia, boabe de soia-2263942.jpg

boabe de soia

Soia este una dintre leguminoase. 

Fasolea este bogată în proteine și ulei sănătos.

Ingredientele din soia sunt folosite în multe alimente,

de ex. în margarină, pâine, pudră de supă, biscuiți, ...

Soia nu mai poate fi recunoscută în alimente.

Asa de mult...

Peste 20.000 de alimente conțin ingrediente din soia. 

Foarte bine!
Acum Giovanni a înțeles problema. Așa că trebuie să plece în căutarea soiei ascunse în mâncare.

De asemenea, Giovanni a înțeles că alte alimente în afară de soia pot provoca alergii. Prin urmare, vrea să înțeleagă ce alergeni sunt în alimente. 

ai inteles totul?

Vino la următorul capitol pentru a afla ce sunt alergenii alimentari.
Să vă testăm mai întâi noile cunoștințe. apăsați pentru el Testul de cunoștințe capitolul 1

ro_RORomână