1. Người bị dị ứng là gì?
Trong video, bạn làm quen với Anna. Cô ấy bị dị ứng nặng.
Nhấp vào nút phát để bắt đầu video.
Khi cúp máy, Giovanni bắt đầu nghi ngờ liệu mình có thể giữ lời hứa hay không.
Nhưng: một điểm danh dự, anh ấy đã hứa. Vì vậy, anh ta bắt đầu làm việc ngay lập tức. Đầu tiên, anh ấy muốn hiểu rõ hơn dị ứng là gì.
Dị ứng là gì?
Giúp Giovanni tìm hiểu thêm về bệnh dị ứng.
Để thực hiện việc này, hãy nhấp vào các chấm màu xanh lam trong hình ảnh sau:
người bị dị ứng
Mọi người đều có thể bị hoặc bị dị ứng.
chất gây dị ứng
Bạn có thể bị dị ứng với nhiều thứ:
Thức ăn, lông vật nuôi, bụi, ...
Cơ thể nhận ra những điều này là một mối đe dọa.
Và chống lại nó.
Sốc dị ứng có thể gây tử vong.
phản ứng
Mọi người phản ứng rất khác nhau với chất gây dị ứng:
hắt hơi, đau bụng, phát ban trên da,
Ngứa, sưng tấy, khó thở dữ dội ...
sốc dị ứng
Không thành công trong sốc dị ứng
hệ thống tim mạch.
Điều đó có thể gây chết người!
Anna gây ra đậu nành
sốc dị ứng.
Rất tốt, cảm ơn sự giúp đỡ của bạn!
Bạn có biết rằng bạn có thể chết vì sốc dị ứng?
Giovanni rất ngạc nhiên khi biết điều này. Có nhiều cách để điều trị sốc dị ứng bằng thuốc. Nhưng điều đó phải xảy ra rất nhanh. Video cho các bạn thấy cảm giác của Anna khi vô tình ăn phải đậu nành. Nếu không được tiêm đúng loại thuốc, cô ấy có thể chết vì nó.
Do đó, điều rất quan trọng đối với Anna và những người bị dị ứng khác là không ăn các loại thực phẩm mà họ bị dị ứng.
Tại sao đậu nành lại có trong thực phẩm?
Giovanni rất ngạc nhiên khi Anna vô tình ăn phải đậu nành. Đó là lý do tại sao anh ấy tìm ra chất gây dị ứng đậu nành.
Nhấp vào các chấm màu xanh lam để xem anh ta phát hiện ra điều gì:
đậu nành
Đậu nành là một trong những loại đậu.
Đậu có nhiều chất đạm và dầu lành mạnh.
Thành phần đậu nành được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm,
Ví dụ như bơ thực vật, bánh mì, bột canh, bánh quy, ...
Đậu nành không còn có thể được nhận ra trong thực phẩm.
Rất nhiều...
Hơn 20.000 loại thực phẩm có thành phần từ đậu nành.
Rất tốt!
Giờ thì Giovanni đã hiểu ra vấn đề. Vì vậy, anh ta phải đi tìm đậu nành ẩn trong thức ăn.
Ngoài ra, Giovanni cũng hiểu rằng các loại thực phẩm khác ngoài đậu nành có thể gây dị ứng. Vì vậy, anh ấy muốn hiểu chất gây dị ứng có trong thực phẩm là gì.
Bạn đã hiểu tất cả mọi thứ?
Hãy đến với chương tiếp theo để tìm hiểu các chất gây dị ứng thực phẩm là gì.
Hãy kiểm tra kiến thức mới của bạn trước. nhấn cho nó Kiểm tra kiến thức chương 1:
VI 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
ZH