A kérdés megválaszolásához: „L mono – gyilkos csíra az élelmiszerekben?” A válaszhoz először vessünk egy pillantást a sajtóra. Svájcba megyünk kirándulni. 2018-ban és 2020-ban megszaporodtak a listeriózisos esetek. Íme a svájci televízió 2018-as jelentése.
Az edzéshez való visszatéréshez használja böngészője Vissza gombját.
2018-ban nem lehetett tisztázni, hogy melyik élelmiszer okozta a betegségeket. A hatóságok kifejtik:
Csak viszonylag ritkán sikerül kapcsolatot létesíteni az elfogyasztott élelmiszerek és a betegek között.
Svájci Szövetségi Élelmiszerbiztonsági és Állategészségügyi Hivatal
A tettest 2020 májusában találták meg: egy sajtüzemben, amelynek Brie-je L. mono-val szennyezett volt.
A következmények végzetesek:
A L. mono egy olyan csíra, amely számos járványt okozott. Ezek gyakran évekig észrevétlenek maradnak. További információk és járványpéldák itt találhatók:
„Emlékszünk: a L. mono egy olyan csíra, amely gyakran évekig észrevétlen marad. Ez alatt a hosszú idő alatt a kitörések ismétlődően előfordulhatnak. A betegségek gyakran súlyosak, néha végzetesek.”
dr Andrea Dreusch