Pentru a răspunde la întrebare: „L. mono – germen ucigaș în alimente?” Pentru a răspunde, să aruncăm mai întâi o privire asupra presei. Plecăm într-o excursie în Elveția. Cazurile de listerioză au crescut acolo în 2018 și 2020. Iată un reportaj al televiziunii elvețiene din 2018.
Pentru a reveni la antrenament, vă rugăm să utilizați butonul Înapoi al browserului dumneavoastră.
În 2018, nu s-a putut clarifica ce aliment a cauzat bolile. Autoritățile explică:
Doar relativ rar se poate stabili o legătură între alimentele consumate și bolnavi. Oficiul Federal Elvețian pentru Siguranța Alimentară și Veterinară
2020: Vinovatul a fost găsit
Vinovatul a fost găsit în mai 2020: o fabrică de brânzeturi al cărei Brie a fost contaminat cu L. mono.
Consecințele sunt fatale:
Rechemarea tuturor produselor cu brânză. cel Fabrica de brânză se închide.
Conducerea firmei este acuzată: Bănuit de omor multiplu, vătămare corporală și încălcarea legii alimentare.
Vointa totala 34 de boli, inclusiv 10 decese, atribuită erupției. De asemenea, unul femeile însărcinate a fost afectat.
L. mono este un germen care a provocat multe focare. Acestea rămân adesea nedetectate ani de zile. Mai multe informații și exemple de focare pot fi găsite aici:
Center of Disease Control – Emerging Infectious Diseases Journal iulie 2020: Informații despre focarele din întreaga lume, de exemplu din cauza cârnaților de sânge în Germania (2018-2019): https://wwwnc.cdc.gov/eid/articles/issue/26/7/table-of-contents
„Ne amintim: L. mono este un germen care trece adesea neobservat ani de zile. În această perioadă lungă, focarele pot apărea în mod repetat. Bolile sunt adesea severe, uneori fatale.”