Dla gastronomii, cateringu komunalnego i cateringu!
Czy przestrzegasz niemieckich przepisów dotyczących higienicznego obchodzenia się z żywnością?
W Niemczech są surowe przepisy dla każdego, kto pracuje z żywnością. Celem jest bezpieczne higieniczna obsługa z jedzeniem.
Jeśli nie znasz treści prawa lub go nie przestrzegasz, możesz Wysokie kary uzyskać.
Spełnij swoje wymagania dotyczące szkolenia prawniczego już teraz i spełnij wymagania:
- Ustawa o ochronie przed infekcjami § 42, 43 (instrukcje uzupełniające)
- Rozporządzenie UE dotyczące bezpieczeństwa żywności: VO (EG) 852/2004 (Załącznik II, Rozdział XII) i
- Rozporządzenie w sprawie higieny żywności (załącznik 1)
- VO (EG) 1169/2011 w sprawie alergenów
