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Rispettate le leggi tedesche sulla manipolazione igienica degli alimenti?

In Germania ci sono leggi severe per tutti coloro che lavorano con il cibo. L'obiettivo è la cassaforte manipolazione igienica con cibo.
Se non conosci il contenuto della legge o non la rispetti, puoi farlo Pene alte ottenere.

Soddisfa subito il tuo obbligo di formazione annuale e soddisfa i requisiti:
- Legge sulla protezione dalle infezioni § 42, 43 (istruzione di follow-up)*
- Formazione annuale sull'igiene alimentare secondo VO (EG) 852/2004 (allegato II, capitolo XII)**
- VO (EG) 1169/2011 sugli allergeni

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Pacchetto igiene per la gastronomia, il catering e gli OGM

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Ti aiutiamo a rispettare i tuoi obblighi legali e a maneggiare il cibo in sicurezza.

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Durata totale ~ 110 min.

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12 lingue

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senza gergo tecnico

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Per le aziende

Personalizzabile***

*Importante: prima di iniziare il lavoro, è necessaria una formazione iniziale in conformità con la sezione 43 della legge sulla protezione dalle infezioni da parte del proprio dipartimento sanitario.

**Se non hai ancora lavorato con il cibo, devi prima avere una formazione iniziale ai sensi del § 4 LMHV. Hai già una formazione gastronomica o una laurea? Allora questo pacchetto di formazione è sufficiente.

Creato da esperti

Questo team di esperti di pratica ha creato gli e-learning:

Esperto per la formazione pratica dei dipendenti, la creazione di media ed e-learning
Jennifer Ziegler - Esperta HACCP
Jennifer Ziegler
creazione e realizzazione
Esperto di metodi di apprendimento e di lavoro, docente di tedesco come lingua straniera
Anke Albert docente di formazione sugli allergeni alimentari
dott Anna Alberto
Revisione linguistica
Esperto di ristorazione, ristorazione collettiva e implementazione pratica
Peter Stauch
revisione pratica
Esperto in igiene, microrganismi, valutazione del rischio, manager CPM
Foto Andrea Dreusch, relatore sulla cultura della sicurezza alimentare
Dott.ssa Andrea Dreusch Revisione tecnica

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Clienti soddisfatti

Questo è ciò che dicono i nostri clienti

Semplice e divertente, è così che la teoria asciutta può essere trasmessa bene.

donna, affari, moda-3060784.jpg
Susanna
I quiz e gli esempi pratici rendono l'insegnamento molto interattivo e memorabile.
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Con rappresentazioni visive e strumenti interattivi, il contenuto dell'e-learning è molto facile da capire.
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* Traduzioni: Usiamo Google Translate per le traduzioni. Questo è l'unico modo per mantenere i nostri prezzi bassi. Se qualcosa va storto, saremo lieti di correggerlo. Facci sapere via e-mail info@praxistrainings-lms.de). I video vengono visualizzati in tedesco o inglese. 
Siamo felici di aggiungere altre lingue su richiesta gratuitamente. 

** Per i gruppi: Iscriviti qui sotto info@praxistrainings-lms.de e imposteremo l'accesso di gruppo per te. I seguenti sconti si applicano ai gruppi: Da 10 persone offriamo uno sconto di 10 % sul prezzo del corso, 30 sconti % da 50 persone.

*** Per le aziende: Lavori in un'azienda alimentare e vuoi utilizzare l'e-learning? E implementare le linee guida interne della tua azienda? E formare i tuoi dipendenti in una stanza di gruppo separata a cui solo la tua azienda ha accesso? Allora siamo felici di essere il tuo partner. scrivere a info@praxistrainings-lms.de. 

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