Электронное обучение гигиене питания

Добро пожаловать в онлайн-обучение: обучение гигиене пищевых продуктов

В этом электронном обучении вы узнаете, на что вы должны обращать внимание при обращении с пищевыми продуктами, чтобы соблюдать закон и обращаться с пищевыми продуктами гигиенично.

В основе такого обучения лежат следующие законы:

Обновление содержания из § 4 Постановления о гигиене пищевых продуктов (LMHV)
Регламент (ЕС) 852/2004 – Приложение II, Глава XII

Мы охватываем следующие темы:

Зачем мне нужно обучение гигиене питания?
Что такое пищевая гигиена?
Что я должен сделать, чтобы соблюдать закон?
Хорошо знать

Кстати: Если немецкий не является вашим родным языком, вы можете изменить язык обучения в любое время.

Вы делаете это в правом верхнем углу: нажмите на флаг и выберите свой язык. Вы можете изменить язык в любое время.

Когда вы закончите редактирование главы, не забудьте нажать «Пометить как завершенную» внизу.
Если вы хотите посмотреть что-то еще раз, вы всегда можете вернуться к предыдущим главам. После прохождения курса вы получите сертификат.

Тренировка занимает около 60 минут. Если вы не закончили: система помнит, как далеко вы продвинулись. Таким образом, вы можете прервать тренировку и продолжить позже.

Для начала нажмите 1. Зачем мне нужно обучение гигиене питания?