Schulung Nahrungsergänzungsmittel (NEM)

999,00  zzgl. MwSt.

2 x 7 h | Online

Ihr Nutzen: Erwerben Sie die notwendigen Fähigkeiten, um Nahrungsergänzungsmittel korrekt zu entwickeln, zu kennzeichnen und mögliche Fehler in der Werbung zu vermeiden.

Direkt umsetzbar: In Ihrem Unternehmen
Praxisorientiert: Beispiele & Übungen zur NEM
Erfahrene Praxistrainerin: Langjährige Erfahrung

Schulung Nahrungsergänzungsmittel

Möchten Sie Ihr Wissen über Nahrungsergänzungsmittel vertiefen? Unsere Schulung Nahrungsergänzungsmittel bietet umfassende Einblicke in rechtliche Vorgaben, Rezeptierung und Kennzeichnung.

Unsere interaktive Online-Schulung Nahrungsergänzungsmittel (NEM) vermittelt Ihnen ein fundiertes Fachwissen in Bezug auf die Rezeptierung, die Kennzeichnung und die Werbung von NEM. Wir beginnen mit einer ausführlichen Erklärung der rechtlichen Grundlagen, sowohl auf europäischer Ebene (EU-Recht) als auch im deutschen Rechtssystem. Sie lernen, welche Inhaltsstoffe bei NEM zugelassen sind und welche Höchstmengen gelten. Anschließend erläutert unsere erfahrene Trainerin Simone Hoffmann sämtliche Kennzeichnungselemente von Nahrungsergänzungsmitteln detailliert. Zahlreiche Beispiele und Übungen verdeutlichen die Theorie.
Danach behandeln wir die Vorschriften für die Werbung, basierend auf der Health Claims Verordnung und deren Einfluss auf die Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln. Sie üben den Umgang mit Werbeaussagen anhand von Beispielen.

Warum Sie sich für unsere NEM Schulung entscheiden sollten:

Jetzt informieren und Ihre NEM Schulung buchen, um Ihr Wissen zu erweitern und rechtssicher zu agieren.

Jetzt buchen:

  • Online Schulung 
  • Interaktiv, mit Austausch und Übungen 

Nächste freie Termine:

Buchung für Unternehmen:

Alle Informationen zur Nahrungsergänzungsmittel-Schulung

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Die Schulung zu Nahrungsergänzungsmitteln dauert zwei Tage mit je etwa 7,5 Stunden. Während dieser Zeit werden Sie von unserer hochqualifizierten Trainerin Simone Hoffmann begleitet, einer Expertin im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel. Sie werden gezielt geschult und bestens auf Ihre Aufgaben vorbereitet.

Zusätzlich erhalten Sie von uns die Seminarunterlagen in Form eines PDF-Dokuments. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf Übungen, Interaktion und bieten ausreichend Raum für Ihre Fragen und Diskussionen.

Vorteile unserer NEM-Schulung

Von Experten

PraxistrainerInnen

Kleine Gruppen

Max. 12 Personen

Online

Ohne Reisezeiten

Unterlagen

Direkt als PDF

Für Gruppen*

Sonderkonditionen

Unternehmen

Individuell anpassbar**​

* Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-lms.de, um ein individuelles Angebot zu erhalten.
** Für Unternehmen: Nach Absprache bieten wir unsere Schulungen auch inhouse an. Anfrage an: info@praxistrainings-lms.de

Inhalt und Themen der Schulung Nahrungsergänzungsmittel

Rezeptierung

  • Rohstoffauswahl und Beurteilung von Rohstoffspezifikationen
  • Umgang mit der VO (EG) 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe: Welche Zusatzstoffe sind in Nahrungsergänzungsmittel zugelassen
  • Vitamine und Mineralstoffe gemäß Nahrungsergänzungsmittelrichtlinie
    • Zugelassene Substanzen
    • „Höchstmengen“
  • Botanicals
  • Abgrenzung Lebensmittel/Arzneimittel

Pflichtkennzeichnung

  • Was gilt gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (VO (EU) 1169/2011) für Nahrungsergänzungsmittel
      • Lauterbarkeit der Informationspraxis / Was versteht man unter Irreführung
      • Wichtige Kennzeichnungselemente im Detail
  • Spezielle Kennzeichnungsregelungen gemäß Nahrungsergänzungsmittelverordnung
      • Angabe zur Charakterisierung des Nahrungsergänzungsmittels
      • Empfohlene tägliche Verzehrsmenge
      • Warnhinweise
      • Mengenangabe der Nährstoffe und sonstigen Stoffe
  • Weitere Kennzeichnungsregelungen die man kennen sollte
      • Fertigpackungsverordnung
      • Loskennzeichnungsverordnung

Werbung

  • Health Claims – Verordnung (EG) 1924/2006  
    • Nährwertbezogene Aussagen
    • Umgang mit gesundheitsbezogenen Aussagen
    • Gesundheitsbezogenen Aussagen für Botanicals (Verwendung von On hold Claims)
  • Was ist beim Internetauftritt und beim Online – Vertrieb zu berücksichtigen
  • Beurteilung weiteren Werbeaussagen anhand von Beispielen

Zielgruppe der NEM Schulung

Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus der Nahrungsergänzungsmittelherstellung, die Nahrungsergänzungsmittel entwickeln, prüfen, produzieren oder vermarkten:

  • Unternehmensleitung, Produktentwicklung, Qualitätsverantwortliche sowie HACCP-Teamkoordinatoren und -Mitglieder von Nahrungsergänzungsmittelherstellern
  • Fachpersonal und leitende Angestellte in der Nahrungsergänzungsmittelbranche

Vorteile der Schulung zu Nahrungsergänzungsmitteln

Unsere Online Schulung Nahrungsergänzungsmittel richtet sich an Fach- und Führungskräfte in der Lebensmittelindustrie, die ihr Wissen aktualisieren möchten. Mit praxisnahen Beispielen und aktuellen Informationen bieten wir Ihnen ein umfassendes Praxistraining.

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  1. Vermeiden Sie fehlerhafte Rezeptierungen von Nahrungsergänzungsmitteln: Die falsche Rezeptierung von Nahrungsergänzungsmitteln kann nicht nur rechtliche Konsequenzen haben, sondern im schlimmsten Fall auch ernsthafte gesundheitliche Risiken für Kunden mit sich bringen. Unsere Schulung bereitet Sie darauf vor, Ihnen zu vermitteln, welche Substanzen in welchen Mengen zugelassen sind. Darüber hinaus betrachten wir Zusatzstoffe, Botanicals und das Thema Novel Foods. 
  2. Vermeiden Sie Fehler in der Kennzeichnung: In der Schulung lernen Sie, welche Vorgaben nach Lebensmittelinformationsverordnung (VO (EU) 1169/2011) für Nahrungsergänzungsmittel gelten. Darüber hinaus werden die Inhalte der Nahrungsergänzungsmittelverordnung vorgestellt, und weitere relevante Kennzeichnungsregelungen.
  3. Vermeiden Sie Fehler in der Werbung: Frau Hoffmann erklärt Ihnen, welche Vorgaben die Health Claims Verordnung macht. Sie lernen, wie Sie diese in der Werbung einsetzen – auf Verpackungen und bei Ihrem Internetauftritt. 
  4. Profitieren Sie von Experten und kleinen Gruppen: Profitieren Sie von der Fachkompetenz und der langjährigen Erfahrung unserer Trainerin, die Sie durch praxisnahe Beispiele und umfassende Kenntnisse gezielt auf Ihre Aufgaben im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel vorbereitet. Nutzen Sie die Gelegenheit für lebhafte Diskussionen und den Erfahrungsaustausch mit anderen Kursteilnehmern und der Trainerin.

Ihre Expertin für rechtskonforme Entwicklung, Kennzeichnung und Werbung von NEM

Ergreifen Sie die Gelegenheit, von unserem fundierten Wissen und der langjährigen Erfahrung unserer Experten zu profitieren. Simone Hoffmann, eine ausgewiesene Fachkraft auf diesem Gebiet, wird Sie durch die Schulung begleiten und leiten:

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Simone Hoffmann

Expertin NEM

Ich sorge dafür, dass Sie Nahrungsergänzungsmittel korrekt und gesetzeskonform entwickeln, kennzeichnen und bewerben können. 

Buchung auf Rechnung:

Sie möchten als Unternehmen gerne auf Rechnung buchen? Kein Problem!

Häufige Fragen zur Weiterbildung Nahrungsergänzungsmittel?

  • Die Schulung geht über zwei Tage. Täglich ca. 7,5 h, inkl. Pausen.

Nachdem Sie die Schulung absolviert haben, erhalten Sie ein Zertifikat für Ihre Schulung Nahrungsergänzungsmittel.

Buchen Sie direkt über diese Webseite oder fragen Sie eine Buchung auf Rechnung unter info@praxistrainings-lms.de an.

Wenn Sie die Schulung für mehrere Personen buchen möchten, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an info@praxistrainings-lms.de. Gerne bieten wir die Schulung auch als inhouse Schulung an.

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