E-Learning Allergen-Schulung online
Arbeiten Sie mit Lebensmitteln? Dann brauchen Sie eine Schulung zu Allergenen!
Deshalb bieten wir Ihnen die Allergen-Schulung online, als interaktives E-Learning. Damit erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen aus der europäischen Verordnung 1169/2011 zu Allergenen.
- Sofort starten: Bezahlen und sofort starten
- Interaktiv: Mit Videos, vielen Bildern und Tests
- Verständlich: Ohne Fachchinesisch, übersetzt in 12 Sprachen
- Nachhaltig: Dank top Interaktionen und Videos
HINWEIS: Das Gesetz fordert:
- Einmal: Erstbelehrungen Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 42, 43 vom Gesundheitsamt
- Jährlich: Lebensmittelhygiene-Schulung, Allergen-Schulung
- Alle zwei Jahre: Folgebelehrung Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 42, 43
Buchen Sie das günstige Hygiene-Paket, um Ihre regelmäßige Schulungspflicht umzusetzen.
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Bilder aus der Allergen-Schulung online
Inhalt der Allergen-Schulung online
Das E-Learning “E-Learning Allergen-Schulung online” hat 4 Kapitel, 3 Videos, 4 Wissenstests, einen Abschluss-Test und ein persönliches Zertifikat. Die Kapitel unterteilen sich in:
1. Was sind Allergiker?
- Sensibilisierung und Ziele des Gesetzes
- Begriffsklärung: Allergie, Allergiker, allergischer Schock
2. Was sind Lebensmittelallergene?
- Lebensmittelallergene in der EU: Zielsetzung und Kennzeichnungspflicht
- 14 EU Allergene und Produktbeispiele
- Unverträglichkeiten
- Betroffenen-Beispiele
3. Was muss ich tun, um sicher mit Allergenen umgehen?
- Vorgaben zum sicheren Umgang mit Allergenen für Lager, Küche, Spülküche, Reinigung. Service
- Anforderungen an Mitarbeiter-Schulung und allgemeine Maßnahmen
4. Gut zu wissen
- Weitere Lebensmittelallergien
- Ursachen von ungewollten / versteckten Allergenen in Lebensmitteln
- Verstöße gegen das Gesetz
Rechtliche Grundlagen: VERORDNUNG (EG) Nr. 1169/2011
Alle Informationen zur Allergen-Schulung online
Die Gesamtdauer der Allergen-Schulung online beträgt 25-30 Minuten.
Für Einzelbestellungen nutzen Sie bitte die Bezahlmöglichkeiten über den Warenkorb. Sie können sofort nach der Bezahlung starten.
Bei Zahlung auf Rechnung (Gruppen ab 5 Personen) erhalten Sie den Log-in nach Bezahlung.
Wichtig: Bei Buchung über den Warenkorb muss jeder Benutzer eine eigene E-Mail-Adresse haben.
Sie erhalten sofort nach Beendigung des Kurses Ihr persönliches Zertifikat “Allergen-Schulung online”.
Ihr Zugriff bleibt nach der Anmeldung mindestens 4 Wochen lang möglich. Solange haben Sie Zugriff auf Ihr Zertifikat.
- MitarbeiterInnen in der Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung, im Catering, im Lebensmittelhandwerk
- Führungskräfte in der Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung, im Catering, im Lebensmittelhandwerk
Wir bieten die Schulung in folgenden Sprachen: deutsch, englisch, arabisch, bulgarisch, polnisch, rumänisch, russisch, spanisch, tschechisch, türkisch, weißrussisch. Die Videos werden auf Deutsch oder Englisch angezeigt.
Die Sprache lässt sich jederzeit im E-Learning umschalten. Für Übersetzungsfehler übernehmen wir keine Haftung.
Wenn Sie Lebensmittel herstellen, sind Sie gesetzlich verpflichtet, Ihre Mitarbeiter nach VO (EG) 1169/2011 zu schulen. Wichtig ist, dass die Inhalte verstanden, verarbeitet und umgesetzt werden. Unser “E-Learning Allergen-Schulung online” ist didaktisch so aufbereitet, dass:
- Der Inhalt leicht zu verstehen ist – auch für Mitarbeiter mit Migrationshintergrund oder solche, die sonst wenig lesen: Das Sprachniveau orientiert sich an A2/B1.
- Der Kurs im individuellen Lerntempo durchgeführt werden kann: Bei Unklarheiten kann auf vorherige Informationen zurückgegriffen werden.
- Der Kurs Spaß macht: dank interaktiver Elemente, Fotos und Videos.
- Wissen im Kurs gefestigt wird: dank Tests und Quiz-Elementen.
Wenn Sie die Belehrung für mehrere Personen buchen möchten, nutzen Sie bitte die Buchungsmöglichkeit “Gruppenbuchung”. Rabatte:
- Ab 10 Personen: 10 % Rabatt
- Ab 50 Personen: 30 % Rabatt
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Für Unternehmen:
Helmut Lansbergen –
Der Kurs ist deutlich, strukturiert, und kann ohne Probleme von Jedermann/Frau verstanden und angewendet werden. Das Gebotene ist ein gutes Beispiel wie man auf moderner Weise Basiswissen vermittelt!
Laura Daßbach –
Die Allergen-Schulung ist schön gestaltet und die Inhalte sind leicht verständlich aufbereitet. Die Schulung sensibilisiert für das wichtige Thema Allergene.