Onlineseminar: Nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln

490,00 

Onlineseminar nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln (2022, 490 €): Lernen Sie, Lebensmittel optimal haltbar zu machen und nachhaltig zu verpacken.

Anwendbar: in Ihrem Unternehmen
Praxisbezogen: viele Beispiele
Mit Praxistrainern: langjährige Erfahrung

Onlineseminar: Nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln

Lebensmittel optimal haltbar machen und nachhaltig verpacken

Eine der wichtigsten Aufgaben der Verpackung ist es, den Schutz des verpackten Lebensmittels zu gewährleisten. Die optimale Verpackung bietet dem Lebensmittel Lagerbedingungen, welche die Qualität erhalten und somit den Verderb verzögern. Darüber hinaus müssen Verpackungen nachhaltig sein. Wie lassen sich Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit optimal kombinieren? Dieses Seminar bring Ihnen die Antworten.
Wir behandeln die folgenden Themen: Grundlagen, Packstoffe und deren Herstellung, Nachhaltigkeit von Verpackungen, Beispiele aus Forschung und Praxis, Workshop. Unser Kurs ist:

Für Unternehmen:

Jetzt buchen: 

17.11. von 14:00 – 17:30 Uhr und
18.11. von 9:00 – 12:30 Uhr

Alle Informationen zum Onlineseminar: Nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln

Das Onlineseminar “Nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln” wird von Prof. Dr. Markus Schmid gehalten – dem Experten für nachhaltige Verpackungskonzepte und Leiter des Sustainable Packaging Institute SPI. Dieses Seminar ist ein Grundlagenseminar und gibt Ihnen einen Überblick über das gesamte Thema, von den Anforderungsprofilen verschiedener Lebensmittel über Packstoffe, Nachhaltigkeit und Beispiele aus der Praxis. Im Folgenden finden Sie die Gliederung.
Interessieren Sie sich spezifisch für das nachhaltige Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren? Hier kommen Sie zum Vertiefungsseminar.

Inhalte des Onlineseminars:

  1. Grundlagen: Anforderungsprofil verschiedener Lebensmittelgruppen, typische Verderbsmechanismen 

  2. Überblick über wichtige Packstoffe, deren Herstellung und ihre Eigenschaften

  3. Nachhaltigkeit von Lebensmittelverpackungen 

  4. Konkrete Beispiele aus Forschung und Praxis mit den Fragestellungen:

    • Welche Verpackung passt zu welchem Produkt?

    • Wie wird „Barriere“ ermittelt und welche Barriere-Eigenschaften werden benötigt?

    • Gibt es nützliche Zusatzfunktionen?

  5. Workshops: Anwendung des neuen Wissens an konkreten Beispielen

Aufgrund der begrenzten Gruppengröße von maximal 20 Personen, können auch individuelle Fragestellungen der TeilnehmerInnen diskutiert werden. Abgerundet wird das Seminar durch einen Workshop, in dem die TeilnehmerInnen das neu erlernte Wissen direkt an praktischen Beispielen anwenden können.

Sie erhalten die Seminarunterlagen als PDF Handout und ein Zertifikat.

Das Onlineseminar dauert ca. viereinhalb Stunden inkl. Pause. 

Nachhaltige Verpackungen sind ein aktuelles Thema. Die Schulung ist für alle relevant, die sich aktuell oder in Zukunft mit nachhaltigen Verpackungen für Lebensmittel beschäftigen. Es eignet sich für Praktiker und Spezialisten aus den Bereichen Produktentwicklung, Produktion, Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung sowie Mitarbeiter aus der Überwachung, die sich mit Lebensmittelverpackungen befassen.

Wenn Sie Lebensmittel verpacken, sind Sie verpflichtet, Ihre Verpackungen nachhaltig auszuwählen. Wir zeigen Ihnen wie Sie Ihre Verpackungen optimieren können – unabhängig von Verpackungsherstellern.

Wenn Sie die Schulung für mehrere Personen buchen möchten, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an info@praxistrainings-lms.de. Gerne bieten wir die Schulung auch als inhouse Schulung an.

Für Sie zum Nachlesen

Eine ausgewählte Publikation zum Thema nachhaltige Verpackungskonzepte von Prof. Dr. Markus Schmid.

Für Unternehmen: 

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