Schulung nachhaltige Verpackungen für Lebensmittel

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499,00  zzgl. MwSt.

7 h (2 mal 3,5h) | Online

Ihr Nutzen: Lernen Sie, wie Sie Lebensmittel optimal haltbar machen und gleichzeitig nachhaltig verpacken.

Anwendbar: In Ihrem Unternehmen
Praxisbezogen: Viele Beispiele
Mit Praxistrainern: Langjährige Erfahrung

Schulung nachhaltige Verpackungen für Lebensmittel

Lernen Sie, wie Sie Lebensmittel optimal haltbar machen und nachhaltig verpacken können – ohne dabei auf Qualität und Sicherheit zu verzichten.

Eine der wichtigsten Aufgaben der Verpackung ist es, den Schutz des verpackten Lebensmittels zu gewährleisten. Die optimale Verpackung bietet dem Lebensmittel Lagerbedingungen, welche die Qualität erhalten und somit den Verderb verzögern. Darüber hinaus müssen Verpackungen nachhaltig sein. Wie lassen sich Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit optimal kombinieren? Dieses Seminar bring Ihnen die Antworten.
Wir behandeln die folgenden Themen: Grundlagen, Packstoffe und deren Herstellung, nachhaltige bzw. umweltfreundliche Verpackungen, Beispiele aus Forschung und Praxis, Workshop

Unser Online-Kurs Nachhaltigkeit von Verpackungen ist:

Jetzt buchen:
2 x Online Schulungen (2 Tage)

Nächster freier Termin:
Tag 1: 6. Juni 2024 von 9:00-12:30 UND
Tag 2: 7. Juni 2024 von 9:00-12:30

Buchung für Unternehmen:

Kurz & knapp: In dieser Weiterbildung für nachhaltige Verpackungen behandeln wir die folgenden Themen:

  • Grundlagen und Zielsetzung von Lebensmittelverpackungen 
  • Wichtige Packstoffe und deren Vor- und Nachteile
  • Nachhaltige Verpackungen für Lebensmittel
  • Beispiele aus der Praxis, für unterschiedliche Produktgruppen, Barriereeigenschaften und möglichen Zusatznutzen von Verpackungen
  • Workshops an konkreten Beispielen 
  • Fragerunde

Alle Informationen zur Schulung nachhaltige Verpackungen

Nachhaltige-Lebensmittelverpackungen

Die Schulung „nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln“ besteht aus zwei Online-Kursen (je 3,5 Stunden, insgesamt 7 Stunden).

Dieses wird von unserem erfahrenen Praxistrainer und Fachexperten für nachhaltige Lebensmittelverpackungen moderiert, Prof. Dr. Markus Schmid. 

Sie erhalten die Seminarunterlagen und Ihr Zertifikat als PDF und können in der Fragerunde Ihre spezifischen Fragen stellen.

Vorteile unserer Online Schulung nachhaltige Verpackungen

Von Experten

Praxistrainer

Kleine Gruppen

Max. 20 Teilnehmer

Online

Ohne Reisezeiten

Unterlagen

Direkt als PDF

Für Gruppen*

Sonderkonditionen

Unternehmen

Individuell anpassbar**​

* Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-lms.de, um ein individuelles Angebot zu erhalten.

** Für Unternehmen: Nach Absprache bieten wir unsere Schulungen auch inhouse an. Anfrage an: info@praxistrainings-lms.de

Inhalt und Themen des Seminars nachhaltige Verpackungen für Lebensmittel:

Das Onlineseminar “Nachhaltiges Verpacken von Lebensmitteln” wird von Prof. Dr. Markus Schmid gehalten – dem Experten für nachhaltige Verpackungskonzepte und Leiter des Sustainable Packaging Institute SPI. Dieses Seminar ist ein Grundlagenseminar und gibt Ihnen einen Überblick über das gesamte Thema, von den Anforderungsprofilen verschiedener Lebensmittel über Packstoffe, Nachhaltigkeit und Beispiele aus der Praxis.
Interessieren Sie sich spezifisch für das nachhaltige Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren? Hier kommen Sie zum Vertiefungsseminar.

Inhalte des Onlineseminars nachhaltige Lebensmittelverpackungen:

  1. Grundlagen: Anforderungsprofil verschiedener Lebensmittelgruppen, typische Verderbsmechanismen 

  2. Überblick über wichtige Packstoffe, deren Herstellung und ihre Eigenschaften

  3. Nachhaltige Lebensmittelverpackungen, zum Beispiel durch den Einsatz von pflanzlicher Stärke in Folien

  4. Konkrete Beispiele aus Forschung und Praxis mit den Fragestellungen:

    • Welche Verpackung passt zu welchem Produkt?

    • Wie wird „Barriere“ ermittelt und welche Barriere-Eigenschaften werden benötigt?

    • Gibt es nützliche Zusatzfunktionen?

  5. Workshops: Anwendung des neuen Wissens an konkreten Beispielen
  6. Fragerunde

Aufgrund der begrenzten Gruppengröße von maximal 20 Personen können auch individuelle Fragestellungen der TeilnehmerInnen diskutiert werden. Abgerundet wird das Seminar durch einen Workshop, in dem die TeilnehmerInnen das neu erlernte Wissen direkt an praktischen Beispielen anwenden können.

Zielgruppe der Schulung für Nachhaltigkeit von Lebensmittelverpackungen

Nachhaltige Verpackungen sind ein aktuelles Thema. Die Schulung ist für alle relevant, die sich aktuell oder in Zukunft mit nachhaltigen Verpackungen für Lebensmittel beschäftigen. Es eignet sich für Praktiker und Spezialisten aus den Bereichen Produktentwicklung, Produktion, Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung sowie Mitarbeiter aus der Überwachung, die sich mit Lebensmittelverpackungen befassen.

Generell richtet sich die Schulung an Führungskräfte und Mitarbeitende von Lebensmittelunternehmen und Lebensmittelherstellern. Und natürlich an Unternehmen, die umweltfreundliche Verpackungen einsetzen möchten.

Vorteile des Seminars für nachhaltige Verpackungen

Wenn Sie Lebensmittel verpacken, sind Sie verpflichtet, Ihre Verpackungen nachhaltig auszuwählen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Verpackungen optimieren können – unabhängig von Verpackungsherstellern. Unser Praxistrainer verfügt über langjährige Erfahrung in der Entwicklung von nachhaltigen Verpackungen und in deren Einführung

Häufige Fragen zur Schulung für nachhaltige Lebensmittelverpackungen

  • Ca. 7 Stunden für die Online-Schulungen (inkl. Pausen), Schulung in zwei Teilen mit je 3,5 Stunden

Nachdem Sie die Schulung absolviert haben, erhalten Sie ein Zertifikat für die erfolgreiche Teilnahme an der Schulung nachhaltige Lebensmittelverpackungen.

Buchen Sie direkt über diese Webseite oder fragen Sie eine Buchung auf Rechnung unter info@praxistrainings-lms.de an.

Wenn Sie die Schulung für mehrere Personen buchen möchten, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an info@praxistrainings-lms.de. Gerne bieten wir die Schulung auch als inhouse Schulung an.

Ihr Experte für nachhaltige Verpackungen

Schmid, Referent, Dozent, Experte

Prof. Dr. Markus Schmid hat einen Diplomabschluss in Lebensmitteltechnologie und einen Masterabschluss in Lebensmittelverarbeitung von der Fachhochschule Fulda sowie einen Doktortitel von der Technischen Universität München. Er war als Projektleiter am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising tätig. 2018 wurde er zum Professor an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen ernannt. Er ist Leiter des Sustainable Packaging Institute, SPI.

Für Sie zum Nachlesen: Nachhaltige Verpackungskonzepte

Eine ausgewählte Publikation zum Thema nachhaltige Verpackungskonzepte von Prof. Dr. Markus Schmid.

Buchung auf Rechnung:

Sie möchten als Unternehmen gerne auf Rechnung buchen? Kein Problem!

Weitere Schulungen zur Lebensmittelsicherheit:

1 Bewertung für Schulung nachhaltige Verpackungen für Lebensmittel

  1. Anna M.

    Herr Schmid ist ein genialer Moderator und ein absoluter Fachmann für nachhaltige Verpackungen von Lebensmitteln. Durch seine langjährige Erfahrung in der Praxis in Unternehmen und in der Forschung kennt er die Anforderungen von Unternehmen und Kunden und kann praxistaugliche Lösungen empfehlen.

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