Recht
Produktentwicklung
Lebensmittel
Lernen Sie, worauf es bei der Rezeptierung von Nahrungsergänzungsmitteln ankommt: von der Rohstoffauswahl über Zusatzstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Botanicals bis zur Abgrenzung zwischen Lebensmittel und Arzneimittel.
1 × 7,5 Std.
Max. 12 TN
Live-Online
Zertifikat
Diese Schulung vermittelt Ihnen das notwendige Fachwissen, um Nahrungsergänzungsmittel sicherer zu rezeptieren und typische Fehler in der Produktentwicklung zu vermeiden. Im Fokus stehen die rechtlichen Grundlagen auf EU- und nationaler Ebene, die Bewertung von Inhaltsstoffen, der Umgang mit Höchstmengen sowie praktische Fragen aus der Rezeptierung. Anhand von Beispielen und Übungen lernen Sie, wie Sie Rezepturen strukturieren, Rohstoffe bewerten und Risiken frühzeitig erkennen.
Sie erhalten einen strukturierten Überblick über rechtliche Anforderungen an die Rezeptierung von Nahrungsergänzungsmitteln.
Übungen und Beispiele helfen Ihnen, das Wissen auf eigene Produktideen und Rezepturen zu übertragen.
Sie übertragen Anforderungen auf eigene Produktideen und Rezepturen.
Praxistrainer*innen
Max. 12 Teilnehmende
Ohne Reisezeiten
Direkt als PDF
Sonderkonditionen
Individuell anpassbar**
** Für Unternehmen: Nach Absprache bieten wir unsere Schulungen auch inhouse an. Anfrage an info@praxistrainings-LMS.de.
* Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-LMS.de, um ein individuelles Angebot zu erhalten.
Die Schulung dauert ca. 7,5 Stunden inklusive Pausen und findet live online statt. Sie erhalten Seminarunterlagen als PDF und ein persönliches Teilnahmezertifikat. Die Schulung enthält Beispiele, Übungen, Austausch und Raum für individuelle Fragen.
Zusätzlich ist eine 15-minütige individuelle Beratung bei Simone Hoffmann enthalten.
Sie lernen, Rohstoffspezifikationen, Analysedaten und relevante Nachweise für die Rezeptierung einzuordnen.
Sie erhalten einen Überblick über zentrale rechtliche Anforderungen, unter anderem zu Zusatzstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Botanicals und Novel Food.
Sie üben, Rezepturen anhand typischer Fragestellungen zu bewerten und rechtliche sowie fachliche Risiken zu erkennen.
Rezeptierung von Nahrungsergänzungsmitteln ist mehr als nur das Zusammenstellen von Inhaltsstoffen. Sie verbindet Recht, Produktsicherheit, Verbrauchererwartung und klare interne Prüfprozesse.
Stefanie
08. Dezember 2026
5,0 · verifiziert
Die Schulung umfasst eine Live-Online-Schulung, Schulungsunterlagen als PDF-Handout, praxisnahe Beispiele und Ihr persönliches Teilnahmezertifikat.
01
Phase 01
02
Phase 02
03
Phase 03
04
Phase 04
05
Phase 05
06
Phase 06
07
Phase 07
08
Phase 08
Profitieren Sie von Fachwissen und einer praxisnahen Vermittlung der Anforderungen an Nahrungsergänzungsmittel. Die Schulung verbindet rechtliche Grundlagen mit Beispielen, Übungen und konkreten Fragen aus dem Unternehmensalltag.
20+ Jahre Praxis
Simone Hoffmann begleitet Sie durch die Schulung und unterstützt Sie dabei, Nahrungsergänzungsmittel fachlich fundiert und gesetzeskonform zu entwickeln. Der Fokus liegt auf praxisnaher Bewertung, typischen Stolperfallen und konkreten Fragen aus der Produktentwicklung.
15+ Jahre Praxis
Jennifer Ziegler ist Trainerin und Beraterin im Bereich Lebensmittelsicherheit. Sie sorgt dafür, dass fachliche Schulungsinhalte verständlich vermittelt und in der Praxis nutzbar werden.
Jeder Termin findet an einem Tag statt — inkl. Schulungsunterlagen und Zertifikat.
Online 09:00 – 16:30 Uhr Verfügbar
Online 09:00 – 16:30 Uhr Verfügbar
Online 09:00 – 16:30 Uhr Verfügbar
Wählen Sie einen Live-Online-Termin. Anmeldung in unter 2 Minuten.
Sie erhalten Terminbestätigung mit Teilnahme-Link per E-Mail. 2 Tage vor der Schulung erhalten Sie das Handout und weitere Informationen.
Sie nehmen am Schulungstag teil, in Zoom (Browser-Anwendung ohne Download) — interaktiv.
Sie erhalten Ihr Teilnahme-Zertifikat als Sachkundenachweis und ggf. weitere Informationen zum Thema.
Anonymisiert nach Schulungsabschluss erhoben — sortiert nach Datum.
Die Schulung dauert ca. 7,5 Stunden inklusive Pausen.
Ja. Die Schulung findet als Live-Online-Schulung statt.
Ja. Nach der Teilnahme erhalten Sie ein persönliches Teilnahmezertifikat.
Ja. Sie erhalten die Seminarunterlagen als PDF.
Ja. Für mehrere Teilnehmende aus einem Unternehmen erstellen wir gerne ein individuelles Angebot.
Ja. Nach Absprache kann die Schulung als Inhouse-Schulung durchgeführt und auf Ihre Produkte, Rezepturen und Fragestellungen angepasst werden. Sprechen Sie uns gerne an.
Ja, Sie können beide Schulungen zum Vorteilspreis als Kombi-Angebot erwerben.
Nächster Termin: 01. Dezember
Die Schulung Nahrungsergänzungsmittel rezeptieren kann gemeinsam mit der Schulung Kennzeichnung & Werbung gebucht werden. So erhalten Sie zwei praxisnahe Live-Online-Schulungen als starkes Paket für die Entwicklung, Rezeptierung, Kennzeichnung und rechtskonforme Vermarktung von Nahrungsergänzungsmitteln.
4.9
Für QM, QS, Auditor:innen
Eigenständig interne Audits durchführen und dokumentieren.
4.9
QM, Mitarbeitende
Gefahren erkennen, CCPs definieren und Prozesse absichern.
4.9
Für Verantwortliche
HACCP-Systeme aufbauen, pflegen und qualifiziert leiten.
Bereit, Nahrungsergänzungsmittel rechtssicher zu rezeptieren?
Wir beraten Sie kostenfrei in 15 Minuten — und sagen Ihnen ehrlich, ob diese Schulung für Ihr Unternehmen die richtige ist.
Sollte das folgende Buchungsformular durch Ihre Firewall blockiert werden, können Sie Ihre Buchung ganz einfach per E-Mail vornehmen.
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu lesen oder zu hören: 
E-Mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
