Schulung Food Defense / Produktschutz-Schulung
Möchten Sie wissen, wie Sie eine Food Defense Analyse durchführen? Maßnahmen umsetzen und Ihr Lebensmittelunternehmen vor Sabotage und Manipulation schützen können?
Dieses interaktive Seminar zu Food Defense bereitet Sie optimal darauf vor, dieses Ziel zu erreichen. In der Schulung lernen Sie, was genau unter den Begriff Food Defense fällt. Sie erfahren, wie sich die Begrifflichkeiten HACCP, Food Security und Food Defense voneinander unterscheiden.
Danach zeigen wir Ihnen Beispiele für Sabotage bei Lebensmittelunternehmen und deren Auswirkungen – auf die Unternehmen und deren Kunden. In Workshops erarbeiten Sie, wie Sie Ihr Unternehmen vor Sabotage schützen können. Um den Status Ihres Unternehmens zu bestimmen, zeigen wir Ihnen ein mögliches Food-Defense Audit-Tool. Zum Abschluss arbeiten Sie an unserer Vorlage für Food Defense Analysen und erarbeiten eigene Inhalte. Diese Vorlage können Sie zukünftig direkt in Ihrem Unternehmen einsetzen. Final besprechen wir, welche Szenarien Sie nutzen können, um Food Defense jährlich in Ihrem Unternehmen zu testen.
Unser Online-Kurs Food Defense ist:
- Praktisch: Theoretische und praktische Grundlagen für Food Defense
- Anwendbar: Vorlagen, die Sie direkt einsetzen können
- Praxisbezogen: Sie erhalten Praxisbeispiele
- Mit Praxistrainern: Erfahrene Trainer
Jetzt buchen:
- Online Schulung
- Mit Workshops und Vorlagen
Nächste freie Termine:
- Mittwoch, 11.09.2024, 9:00-13:00
- Freitag, 29.11.2024, 9:00-13:00
- Auf Anfrage an info@praxistrainings-lms.de
Buchung für Unternehmen:
Kurz & knapp: In dieser Food Defense Weiterbildung behandeln wir die folgenden Themen:
- Begriffsklärung: Food Defense, Food Fraud, HACCP
- Beispiele für Food Defense / Sabotage
- Workshop: Maßnahmen, um Sabotage in der Lieferkette zu verhindern
- Forderungen aus Gesetzen, Normen und Standards
- Food Defense Audit: Beispiele und Vorlagen
- Food Defense Analyse: Beispiele und Vorlagen
- Food Defense Test: Szenarien
- Fragerunde
Alle Informationen zur Food Defense Schulung
Die Schulung „Food Defense“ umfasst einen Online-Kurse (ca. 3 Stunden).
Dieser wird von einem erfahrenen Praxistrainer aus dem Bereich Lebensmittelsicherheit moderiert.
Unsere Fachfrau zum Thema Food Defense in Lebensmittelunternehmen ist Jennifer Ziegler. Sie erhalten die Seminarunterlagen und eine Vorlage für Food Defense Audits und für Food Defense Analysen. Abgeschlossen wird die Schulung von einer Fragerunde.
Vorteile unserer Online Schulung Food Defense
Von Experten
PraxistrainerInnen
Kleine Gruppen
Max. 12 Teilnehmer
Online
Ohne Reisezeiten
Unterlagen
Direkt als PDF
Für Gruppen*
Sonderkonditionen
Unternehmen
Individuell anpassbar**
* Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-lms.de, um ein individuelles Angebot zu erhalten.
** Für Unternehmen: Nach Absprache bieten wir unsere Schulungen auch inhouse an. Anfrage an: info@praxistrainings-lms.de.
Inhalt und Themen des Seminars Food Defense
- Begriffsklärung: Was fällt unter Food Defense, Food Fraud, HACCP?
- Beispiele für Food Defense / Sabotage: Auswirkungen auf Unternehmen und Kunden
- Workshop: Maßnahmen, um Sabotage in der Lieferkette zu verhindern. Sie erarbeiten in Gruppenarbeit, welche Maßnahmen Ihr Unternehmen schützen können. Wir moderieren die Ergebnisse und ergänzen zusätzliche Maßnahmen.
- Forderungen aus Gesetzen, Normen und Standards: Wir zeigen Ihnen die Forderungen aus Gesetzen, ISO 22002-1, FSSC 22000, IFS Food und der IFS Guideline for Food and Product Defence
- Food Defense Audit: Wir zeigen Ihnen ein Beispiel bzw. eine Vorlage für ein Food Defense Audit
- Food Defense Analyse: Wir zeigen Ihnen Beispiele und eine Vorlage für eine Analyse. Sie üben, wie Sie die Vorlage ausfüllen. Außerdem können Sie die Vorlage für Ihr Unternehmen übernehmen.
- Food Defense Test: Sie erhalten Anregungen für mögliche Szenarien, um Ihr Food Defense System zu testen.
- Fragerunde
Zielgruppe der Food Defense Schulung
Diese Schulung eignet sich für Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelbranche, die ihr Wissen vertiefen und ihr Unternehmen sicherer machen wollen. Im Speziellen sind folgende Berufsgruppen gefragt:
- Qualitätsmanager /-beauftragte, Hygienebeauftragte, HACCP-Teamleiter /-Mitglieder von Lebensmittelunternehmen
- Fach- oder Führungskräfte von Lebensmittelunternehmen
Vorteile der Schulung zu Food Defense
In dieser Food Defense Online Schulung lernen Sie – praxisnah und auf den Punkt gebracht, warum Food Defense ein wichtiges Thema in Ihrem Unternehmen sein muss.
Wir zeigen Ihnen, mit welchen Maßnahmen Sie Ihr Unternehmen gegen Sabotage und Manipulation absichern können. Sie erhalten außerdem Beispiele für Food Defense Analysen, die Sie direkt in Ihrem Unternehmen einsetzen können. Damit erfüllen Sie die Anforderungen aus IFS, BRC und FSSC.
Häufige Fragen zur Schulung Food Defense
Dauer: Wie lange geht die Food Defense Schulung?
- Insgesamt mindestens 4 Stunden für die Online-Schulungen (inkl. kurzer Pause)
Zertifikat: Erhalte ich nach Abschluss ein Zertifikat?
Nachdem Sie die Schulung absolviert haben, erhalten Sie ein Zertifikat für die erfolgreiche Teilnahme an der Schulung Food Defense.
Buchung: Wie buche ich? Gibt es Gruppen-Angebote?
Buchen Sie direkt über diese Webseite oder fragen Sie eine Buchung auf Rechnung unter info@praxistrainings-lms.de an.
Wenn Sie die Schulung für mehrere Personen buchen möchten, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an info@praxistrainings-lms.de. Gerne bieten wir die Schulung auch als inhouse Schulung an.
Ihre Expertin für Food Defense für Lebensmittelunternehmen
Jennifer Ziegler
Inhaberin & Trainerin
Als Trainerin und Beraterin im Bereich Lebensmittelsicherheit sorge ich dafür, dass jede Schulung individuell und praxisorientiert gestaltet ist. Dabei liegt der Fokus auf Interaktion und Austausch.
Buchung auf Rechnung:
Sie möchten als Unternehmen gerne auf Rechnung buchen? Kein Problem!
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Chris S. –
Eine sehr gute Schulung zum Thema Food Defense. Viele Praxisnahe Einblicke und wertvolle Informationen. Sehr empfehlenswert.