Schulung Lebensmittelkennzeichnung / LMIV
Sind Sie in Ihrem Unternehmen für die Erstellung oder Überprüfung von Lebensmitteletiketten verantwortlich? Dann tragen Sie eine erhebliche Verantwortung. Durch die Teilnahme an unserer Schulung Lebensmittelkennzeichnung / LMIV erlangen Sie das notwendige Fachwissen, um eine korrekte Kennzeichnung von Lebensmitteln zu gewährleisten.
Unsere interaktive Online-Schulung Lebensmittelkennzeichnung / LMIV vermittelt Ihnen ein fundiertes Fachwissen in Bezug auf die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Wir beginnen mit einer ausführlichen Erklärung der rechtlichen Grundlagen, sowohl auf europäischer Ebene (EU-Recht) als auch im deutschen Rechtssystem. Anschließend wird unsere erfahrene Trainerin Simone Hoffmann sämtliche Kennzeichnungselemente von Fertigverpackungen detailliert erläutern. Dabei werden zahlreiche Beispiele und Übungen zur Veranschaulichung verwendet. Danch behandeln wir die Vorschriften für die “lose Abgabe” sowie die Bestimmungen der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV). Abschließend werfen wir einen Blick auf die Health Claims Verordnung und deren Einfluss auf die Kennzeichnung von Lebensmittelverpackungen.
Warum Sie sich für unseren Online-Kurs zur Kennzeichnung von Lebensmitteln entscheiden sollten:
- Anwendbar: Setzen Sie die erlernten Inhalte in Ihrem Unternehmen ein
- Praxisnah: Konkrete Beispiele, Übungen und Austausch
- Erfahrene Praxistrainer: Profitieren Sie von der langjährigen Erfahrung unserer Trainerin
Stellen Sie sicher, dass Sie das notwendige Wissen besitzen, um Lebensmittel richtig kennzeichnen zu können.
Nächste freie Termine:
- Donnerstag, 07.03.2024, 09:00-16:30
- Donnerstag, 13.06.2024, 09:00-16:30
- Mittwoch, 18.09.2024, 09:00-16:30
- Auf Anfrage an info@praxistrainings-lms.de
Buchung für Unternehmen:
Alle Informationen zur Lebensmittelkennzeichnungs-Schulung
Die Schulung zur Lebensmittelkennzeichnung und LMIV erstreckt sich über etwa 7 Stunden. Während dieser Zeit werden Sie von unserer hochqualifizierten Trainerin Simone Hoffmann begleitet, einer Expertin im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung. Sie werden gezielt geschult und bestens auf Ihre Aufgaben vorbereitet.
Zusätzlich erhalten Sie von uns die Seminarunterlagen in Form eines PDF-Dokuments. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf Übungen, Interaktion und bieten ausreichend Raum für Ihre Fragen und Diskussionen.
Vorteile unserer Kennzeichnungs-Schulung
Von Experten
PraxistrainerInnen
Kleine Gruppen
Max. 12 Teilnehmer
Online
Ohne Reisezeiten
Unterlagen
Direkt als PDF
Für Gruppen*
Sonderkonditionen
Unternehmen
Individuell anpassbar**
* Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-lms.de, um ein individuelles Angebot zu erhalten.
** Für Unternehmen: Nach Absprache bieten wir unsere Schulungen auch inhouse an. Anfrage an: info@praxistrainings-lms.de.
Inhalt und Themen der Schulung Lebensmittelkennzeichnung / LMIV
- Welches Recht gilt wann: Europäisches versus deutsches Lebensmittelrecht
- Allgemeine Grundsätze der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV – VO (EU) No 1169/2011)
- Gesundheitsschutz im Rahmen der Kennzeichnung
- Lauterkeit der Informationspraxis – Was ist irreführend (Artikel 7 LMIV)
- Kennzeichnung von Fertigpackungen gemäß LMIV
- Überblick – Was gehört aufs Etikett?
- Kennzeichnungselemente im Detail
- Verkehrsbezeichnung (mit Exkurs zum Deutschen Lebensmittelbuch)
- Zutatenverzeichnis mit Zusatzstoff- und Allergiekennzeichnung
- Mengenangaben hervorgehobener Zutaten
- Hersteller/Inverkehrbringer
- Verbrauchsdatum bzw. Mindesthaltbarkeitsdatum
- Füllmengenangabe (mit Ausflug ins deutsche Eichrecht)
- Nährwertdeklaration
- Ergänzende deutsche Regelungen
- Was regelt die deutsche Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung – LMIDV
- Regelungen zur „Losen Abgabe“
- Dos and Don’ts der Health Claims Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006)
- Abschluss und Zertifikat:
- Prüfung zur Überprüfung des erlernten Wissens
- Erhalt eines Zertifikats als Nachweis der erfolgreichen Teilnahme
Zielgruppe der Kennzeichnungs-Schulung
Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelbranche, die Lebensmitteletiketten und Lebensmittelverpackungen prüfen oder erstellen:
- Produktentwicklung, Qualitätsverantwortliche sowie HACCP-Teamkoordinatoren und -Mitglieder
- Fachpersonal und leitende Angestellte in der Lebensmittelbranche
Vorteile der Schulung Lebensmittelkennzeichnung / LMIV
- Vermeiden Sie fehlerhafte Kennzeichnungen: Die falsche Kennzeichnung von Lebensmitteln kann nicht nur rechtliche Konsequenzen haben, sondern im schlimmsten Fall auch ernsthafte gesundheitliche Risiken für Kunden mit sich bringen. Unsere Schulung bereitet Sie darauf vor, Ihre Verantwortlichkeiten gewissenhaft wahrzunehmen und eine korrekte Lebensmittelkennzeichnung sicherzustellen.
- Profitieren Sie von Experten und kleinen Gruppen: Profitieren Sie von der Fachkompetenz und der langjährigen Erfahrung unserer Trainerin, die Sie durch praxisnahe Beispiele und umfassende Kenntnisse gezielt auf Ihre Aufgaben im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung vorbereitet. Nutzen Sie die Gelegenheit für lebhafte Diskussionen und den Erfahrungsaustausch mit anderen Kursteilnehmern und der Trainerin in einer förderlichen Lernumgebung.
Ihre Expertin für Lebensmittelkennzeichnung
Ergreifen Sie die Gelegenheit, von unserem fundierten Wissen und der langjährigen Erfahrung unserer Experten zu profitieren. Bereiten Sie sich bestmöglich auf Ihre Tätigkeit im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung vor. Simone Hoffmann, eine ausgewiesene Fachkraft auf diesem Gebiet, wird Sie durch die Schulung begleiten und leiten:
Simone Hoffmann
Expertin LMIV
Ich sorge dafür, dass Sie die LMIV kennen und Ihre Lebensmittel korrekt und gesetzeskonform kennzeichnen können. Lebensmittelkennzeichnung – verständlich und anwendbar. Auch speziell für Bio-Lebensmittel.
Buchung auf Rechnung:
Sie möchten als Unternehmen gerne auf Rechnung buchen? Kein Problem!
Häufige Fragen zur Weiterbildung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln?
Dauer: Wie lange geht die Kennzeichnung-Schulung?
- Die Schulung dauert ca. 7 h, inkl. Pausen.
Zertifikat: Erhalte ich nach Abschluss ein Zertifikat?
Nachdem Sie die Schulung absolviert haben, erhalten Sie ein Zertifikat für Ihre Schulung Lebensmittelkennzeichnung / LMIV.
Buchung: Wie buche ich? Gibt es Gruppen-Angebote?
Buchen Sie direkt über diese Webseite oder fragen Sie eine Buchung auf Rechnung unter info@praxistrainings-lms.de an.
Wenn Sie die Schulung für mehrere Personen buchen möchten, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an info@praxistrainings-lms.de. Gerne bieten wir die Schulung auch als inhouse Schulung an.
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