Recht
Qualitätsmanagement
Lebensmittelsicherheit
Aktualisieren Sie Ihr Wissen zu aktuellen Entwicklungen im Lebensmittelrecht und lernen Sie, neue Anforderungen sicher einzuordnen und rechtliche Risiken im Unternehmensalltag zu vermeiden.
3,5 Std.
Max. 12 TN
Live-Online
Zertifikat
Neue Gerichtsurteile, geänderte Behördenpraxis und gesetzliche Anpassungen können unmittelbare Auswirkungen auf Kennzeichnung, Werbung, Produktsicherheit oder den Umgang mit Beanstandungen haben. Was heute als Stand der Technik oder der Rechtsprechung gilt, kann sich bereits mit der nächsten Entscheidung ändern. Diese Live-Online-Schulung bietet Ihnen einen kompakten Überblick über die wichtigsten Entwicklungen im Lebensmittelrecht. Gemeinsam mit Rechtsanwalt Dr. iur. Boris Riemer ordnen Sie aktuelle Urteile ein, bewerten deren Auswirkungen auf die betriebliche Praxis und diskutieren konkrete Fragestellungen aus Ihrem Unternehmen. Der Schwerpunkt liegt dabei nicht auf den Grundlagen des Lebensmittelrechts, sondern auf aktuellen Entwicklungen, deren praktischer Bedeutung und der direkten Anwendbarkeit im Unternehmensalltag.
Vor jeder Durchführung werden neue Gerichtsentscheidungen, Gesetzesänderungen und relevante Entwicklungen ergänzt.
Vor jeder Durchführung werden neue Gerichtsentscheidungen, Gesetzesänderungen und relevante Entwicklungen ergänzt.
Sie erhalten verständliche Erläuterungen aktueller Rechtsprechung und deren Auswirkungen auf Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und Kennzeichnung.
Nutzen Sie die Fragerunde, um eigene Praxisfälle und branchenspezifische Fragestellungen direkt mit dem Referenten zu besprechen.
Praxistrainer*innen
Max. 12 Teilnehmende
Ohne Reisezeiten
Direkt als PDF
Sonderkonditionen
Individuell anpassbar**
** Für Unternehmen: Nach Absprache bieten wir unsere Schulungen auch inhouse an. Anfrage an info@praxistrainings-LMS.de.
* Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-LMS.de, um ein individuelles Angebot zu erhalten.
Die Live-Online-Schulung dauert ca. 3,5 Stunden inklusive Fragerunde. Sie erhalten eine Teilnahmebestätigung sowie ein ausführliches PDF-Handout mit den behandelten Urteilen, Rechtsentwicklungen und Praxishinweisen.
Sie erhalten einen verständlichen Überblick über neue Gerichtsentscheidungen, Gesetzesänderungen und Entwicklungen im Lebensmittelrecht sowie deren praktische Bedeutung für Lebensmittelunternehmen.
Sie erfahren, welche Auswirkungen aktuelle Entscheidungen auf Kennzeichnung, Werbung, Produktsicherheit oder Behördenkommunikation haben können und wie sich typische Fehler vermeiden lassen.
Nutzen Sie die Fragerunde, um konkrete Fragen aus Ihrem Unternehmensalltag direkt mit Rechtsanwalt Dr. iur. Boris Riemer zu besprechen und rechtlich einordnen zu lassen.
Nicht jede Gesetzesänderung verändert die Praxis – aber einzelne Urteile oder neue Behördenauslegungen können weitreichende Auswirkungen auf Lebensmittelunternehmen haben. Wer aktuelle Entwicklungen kennt, kann fundierter entscheiden und rechtliche Risiken frühzeitig erkennen.
11.April 2026
5,0 · verifiziert
Die Schulung umfasst eine 3,5-stündige Live-Online-Schulung, ein ausführliches PDF-Handout mit aktuellen Urteilen und Rechtsentwicklungen sowie ausreichend Zeit für Fragen und Diskussionen zu Ihren individuellen Praxisfällen. Vor jeder Durchführung werden - je nach Rechtslage - neue Gerichtsentscheidungen, Gesetzesänderungen und relevante Entwicklungen ergänzt. Dadurch eignet sich die Schulung auch als regelmäßiges Lebensmittelrechts-Update.
01
Phase 01
02
Phase 02
03
Phase 03
04
Phase 04
05
Phase 05
06
Phase 06
07
Phase 07
Sie lernen von einem erfahrenen Rechtsanwalt, der aktuelle Entscheidungen verständlich einordnet und deren Auswirkungen auf Lebensmittelunternehmen erläutert.
30+ Jahre Praxis
Boris Riemer unterstützt Sie dabei, aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht verständlich einzuordnen und deren Auswirkungen auf Kennzeichnung, Werbung, Produktsicherheit und betriebliche Entscheidungen praxisnah zu bewerten.
20+ Jahre Praxis
Jennifer Ziegler begleitet Unternehmen bei der praktischen Umsetzung von Anforderungen aus Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung. Ihr Fokus liegt auf verständlicher Vermittlung, Interaktion und der Übertragung rechtlicher Anforderungen in den Unternehmensalltag.
Termine — inkl. aktuellem Handout, Fragerunde und Teilnahmebestätigung
Online09:00 – 12:30 Uhr
Wählen Sie einen Live-Online-Termin. Anmeldung in unter 2 Minuten.
Sie erhalten Ihre Terminbestätigung mit Teilnahme-Link per E-Mail. Zwei Tage vor der Schulung erhalten Sie das Handout.
Sie nehmen live online teil – interaktiv, kompakt und mit Raum für Fragen.
Nach der Schulung erhalten Sie Ihr Teilnahmezertifikat als Nachweis der Weiterbildung und ggf. weitere Informationen.
Anonymisiert nach Schulungsabschluss erhoben — sortiert nach Datum.
Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus Lebensmittelunternehmen, die bereits Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht besitzen und ihr Wissen anhand aktueller Entwicklungen gezielt aktualisieren möchten.
Nein. Die Schulung ist bewusst als Update-Schulung konzipiert und setzt Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht voraus. Für Einsteiger empfehlen wir unsere Grundlagenschulung Lebensmittelrecht.
Die Live-Online-Schulung dauert ca. 3,5 Stunden inklusive Fragerunde.
Die Inhalte werden vor jeder Schulung aktualisiert. Behandelt werden unter anderem aktuelle Gerichtsentscheidungen, Gesetzesänderungen, Entwicklungen zu Kennzeichnung und Werbung, § 40 LFGB, LMIV, Health Claims, ALS & ALTS sowie weitere praxisrelevante Themen des Lebensmittelrechts.
Ja. Sie können Fragestellungen aus Ihrem Unternehmensalltag in die Schulung einbringen. Der Referent ordnet diese im Rahmen der Schulung fachlich ein. Eine individuelle Rechtsberatung im Einzelfall ist nicht Bestandteil der Veranstaltung.
Ja. Sie erhalten ein ausführliches PDF-Handout mit den behandelten Themen, aktuellen Rechtsentwicklungen und weiterführenden Hinweisen.
Ja. Die Schulung kann nach Absprache als unternehmensinterne Veranstaltung durchgeführt und an ausgewählte Fragestellungen Ihres Unternehmens angepasst werden.
Nächster Termin: 1. Quartal 2027
4.9
Für QM, QS, Auditor:innen
IFS-Forderungen kennen und im Unternehmen umsetzen.
4.9
QM, QS, HACCP-Teammitglieder
Gefahren erkennen, oPRPs und CCPs definieren und Prozesse absichern.
4.9
Für Verantwortliche
HACCP-Systeme aufbauen, pflegen und qualifiziert leiten.
Bleiben Sie beim Lebensmittelrecht auf dem aktuellen Stand
Wir beraten Sie kostenfrei in 15 Minuten — und sagen Ihnen ehrlich, ob diese Schulung für Ihre Anforderungen die richtige ist.
Sollte das folgende Buchungsformular durch Ihre Firewall blockiert werden, können Sie Ihre Buchung ganz einfach per E-Mail vornehmen.
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu lesen oder zu hören: 
E-Mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
