Шаблон для ежедневной уборки в пищевой промышленности:
Бесплатный шаблон для предприятий сферы гигиены

💡 Безопасно, чисто, документировано – систематически!
Это практично Контрольный список ежедневной уборки поможет вам надежно реализовать меры по очистке и дезинфекции на рабочем месте и полностью их документировать.

🍽️ Почему ежедневная уборка так важна в сфере общественного питания?

✅ Безопасность пищевых продуктов: Остатки и загрязняющие вещества способствуют размножению микробов — ежедневная уборка предотвращает перекрестное загрязнение.

✅ Охрана здоровья: Чистое оборудование и поверхности защищают гостей и персонал от пищевых заболеваний.

✅ Юридическое обязательство: Концепции гигиены и самоконтроль требуют регулярной, документируемой уборки.

✅ Внешнее воздействие и доверие: Чистота создает доверие — среди гостей, инспекторов и вашей команды.

Как использовать шаблон для ежедневной уборки?

1️⃣ Скачать шаблон – Нажмите на кнопку, чтобы Шаблон для ежедневной уборки открыть и сохранить.

2️⃣ работа по уборке в соответствии со спецификациями выполнять.

3️⃣ Документируйте результаты. 

🧽 План уборки всех чувствительных зон

📌 Мгновенная очистка после работы с мясом, рыбой, яйцами и птицей (например, разделочные доски, оборудование)

📌 Ежедневная уборка рабочих поверхностей, прилавков, приборов (например, взбивателя сливок, кофемашины, мороженицы), стоков и мусорных баков

📌 Ежедневная дезинфекция чувствительных контактных поверхностей и устройств

📌 Если у вас есть вопросы: elearning@praxistrainings-lms.de

 

📋 Очистить ежемесячный контрольный список для ежедневной проверки и подписания – с местом для корректирующих мер в случае отклонений.

🧼 Идеально подходит для кухни, столешницы или раковины!

📥 Скачайте сейчас бесплатно

Вам или вашей компании необходимо обучение по гигиене в сфере общественного питания?

Теперь выполните требуемые законом действия,  интерактивное электронное обучение гигиене через – для вас или вашей компании.

Узнайте больше о нашем обучении по гигиене здесь:

Другие интересные курсы обучения для сферы общественного питания:

Корзина для покупок
ru_RURU