Шаблон для ежедневной уборки в пищевой промышленности:
Бесплатный шаблон для предприятий сферы гигиены
💡 Безопасно, чисто, документировано – систематически!
Это практично Контрольный список ежедневной уборки поможет вам надежно реализовать меры по очистке и дезинфекции на рабочем месте и полностью их документировать.
🍽️ Почему ежедневная уборка так важна в сфере общественного питания?
✅ Безопасность пищевых продуктов: Остатки и загрязняющие вещества способствуют размножению микробов — ежедневная уборка предотвращает перекрестное загрязнение.
✅ Охрана здоровья: Чистое оборудование и поверхности защищают гостей и персонал от пищевых заболеваний.
✅ Юридическое обязательство: Концепции гигиены и самоконтроль требуют регулярной, документируемой уборки.
✅ Внешнее воздействие и доверие: Чистота создает доверие — среди гостей, инспекторов и вашей команды.
Как использовать шаблон для ежедневной уборки?
1️⃣ Скачать шаблон – Нажмите на кнопку, чтобы Шаблон для ежедневной уборки открыть и сохранить.
2️⃣ работа по уборке в соответствии со спецификациями выполнять.
3️⃣ Документируйте результаты.
🧽 План уборки всех чувствительных зон
📌 Мгновенная очистка после работы с мясом, рыбой, яйцами и птицей (например, разделочные доски, оборудование)
📌 Ежедневная уборка рабочих поверхностей, прилавков, приборов (например, взбивателя сливок, кофемашины, мороженицы), стоков и мусорных баков
📌 Ежедневная дезинфекция чувствительных контактных поверхностей и устройств
📌 Если у вас есть вопросы: elearning@praxistrainings-lms.de
📋 Очистить ежемесячный контрольный список для ежедневной проверки и подписания – с местом для корректирующих мер в случае отклонений.
🧼 Идеально подходит для кухни, столешницы или раковины!
📥 Скачайте сейчас бесплатно
Вам или вашей компании необходимо обучение по гигиене в сфере общественного питания?
Теперь выполните требуемые законом действия, интерактивное электронное обучение гигиене через – для вас или вашей компании.
Узнайте больше о нашем обучении по гигиене здесь: