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Schulungstipps #4: Die optimale Länge

Smarte Tipps für erfolgreiche Schulungen in Lebensmittelunternehmen #4 „Die optimale Länge von Schulungen“ In Unternehmen der Lebensmittelbranche gibt es ständig Veränderungen. Um sichere Produkte herzustellen,

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Tod nach veganem Tiramisu

Manche Nachrichten machen mich traurig – und gleichzeitig wütend und enttäuscht. Die Meldung aus Italien über den Tod der 20-jährigen Anna gehört zu diesen Meldungen. 

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Unsere Praxistrainer

Kennst du schon unsere Praxistrainer? Unser Team besteht aus Fachexperten in ihrem jeweiligen Gebiet. Alle Trainer sind schon seit Jahren in Unternehmen oder in der

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Lebensmittelkontrolle, Lupe, Neuigkeiten

Lebensmittelkontrolle live

Wer ein Restaurant, einen Imbiss oder etwas Ähnliches betreibt oder es plant, wird früher oder später einen Besuch von der zuständigen Behörde erhalten. Die Lebensmittelkontrolleure

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Mehrwegverpackung to go, gesetzliche Anforderungen

Nachhaltige Verpackungen “To go”

Nachhaltigkeit ist wichtig und richtig – aber nicht immer ganz leicht in der Umsetzung. Das neue Verpackungsgesetz verpflichtet alle, die Essen und Getränke zum Mitnehmen anbieten, zusätzlich

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