Последващи инструкции IfSG_Бактерии и вируси върху марули и зеленчуци

Курс за смесено обучение: Управление на Listeria monocytogenes

Актуално състояние
Не е регистриран
Цена
1.400 €
Първи стъпки

Добре дошли в електронното обучение: Листерия monocytogenes - зародиш убиец в храната? 

В това електронно обучение се занимаваме с зародиша Listeria monocytogenes (L. mono). Ние разглеждаме въпроса дали зародишът в храната наистина е зародиш убиец и как може да бъде контролиран. За тази цел се занимаваме с темите за условията на растеж, пътя на заразяване, инфекцията и контрола. 

bg_BGBG