نموذج للتنظيف اليومي في صناعة الأغذية:
قالب مجاني للشركات الصحية

💡 آمنة، نظيفة، موثقة – بشكل منهجي!
هذا عملي قائمة التحقق من التنظيف اليومي يساعدك على تنفيذ إجراءات التنظيف والتطهير في منطقة العمل بشكل موثوق وتوثيقها بالكامل.

🍽️ لماذا يعد التنظيف اليومي مهمًا جدًا في صناعة المطاعم؟

✅ سلامة الغذاء: تساهم البقايا والمواد الملوثة في نمو الجراثيم – لذا فإن التنظيف اليومي يمنع التلوث المتبادل.

✅ حماية الصحة: تحمي المعدات والأسطح النظيفة الضيوف والموظفين من الأمراض المنقولة بالغذاء.

✅ الالتزام القانوني: تتطلب مفاهيم النظافة والمراقبة الذاتية التنظيف المنتظم والموثق.

✅ التأثير الخارجي والثقة: النظافة تخلق الثقة بين الضيوف والمفتشين وفريقك.

كيف تستخدم القالب للتنظيف اليومي؟

1️⃣ تنزيل القالب - انقر على الزر لـ نموذج للتنظيف اليومي لفتحه وحفظه.

2️⃣ال أعمال التنظيف وفقا للمواصفات تنفيذ.

3️⃣ نتائج الوثيقة. 

🧽 خطة تنظيف لجميع المناطق الحساسة

📌تنظيف فوري بعد العمل مع اللحوم والأسماك والبيض والدواجن (على سبيل المثال ألواح التقطيع والمعدات)

📌التنظيف اليومي من أسطح العمل، والعدادات، والأجهزة (مثل خلاط الكريمة، وآلة القهوة، وآلة صنع الآيس كريم)، والمصارف وصناديق النفايات

📌 التعقيم اليومي من الأسطح والأجهزة الحساسة للتلامس

📌إذا كان لديك أي أسئلة: elearning@praxistrainings-lms.de

 

📋 قائمة التحقق الشهرية الواضحة للمراجعة والتوقيع اليومي – مع وجود مساحة للإجراءات التصحيحية في حالة الانحرافات.

🧼 مثالية للمطبخ أو منطقة المنضدة أو الحوض!

📥 قم بالتحميل الآن مجانًا

هل تحتاج أنت أو شركتك إلى تدريب على النظافة في قطاع المطاعم؟

الآن قم بتنفيذ المطلوب قانونيا،  التدريب التفاعلي على النظافة عبر الإنترنت من خلال - لك أو لشركتك.

تعرف على المزيد حول تدريبنا على النظافة هنا:

دورات تدريبية أخرى مثيرة للاهتمام لصناعة المطاعم:

عربة التسوق
arAR