نموذج للتنظيف اليومي في صناعة الأغذية:
قالب مجاني للشركات الصحية
💡 آمنة، نظيفة، موثقة – بشكل منهجي!
هذا عملي قائمة التحقق من التنظيف اليومي يساعدك على تنفيذ إجراءات التنظيف والتطهير في منطقة العمل بشكل موثوق وتوثيقها بالكامل.
🍽️ لماذا يعد التنظيف اليومي مهمًا جدًا في صناعة المطاعم؟
✅ سلامة الغذاء: تساهم البقايا والمواد الملوثة في نمو الجراثيم – لذا فإن التنظيف اليومي يمنع التلوث المتبادل.
✅ حماية الصحة: تحمي المعدات والأسطح النظيفة الضيوف والموظفين من الأمراض المنقولة بالغذاء.
✅ الالتزام القانوني: تتطلب مفاهيم النظافة والمراقبة الذاتية التنظيف المنتظم والموثق.
✅ التأثير الخارجي والثقة: النظافة تخلق الثقة بين الضيوف والمفتشين وفريقك.
كيف تستخدم القالب للتنظيف اليومي؟
1️⃣ تنزيل القالب - انقر على الزر لـ نموذج للتنظيف اليومي لفتحه وحفظه.
2️⃣ال أعمال التنظيف وفقا للمواصفات تنفيذ.
3️⃣ نتائج الوثيقة.
🧽 خطة تنظيف لجميع المناطق الحساسة
📌تنظيف فوري بعد العمل مع اللحوم والأسماك والبيض والدواجن (على سبيل المثال ألواح التقطيع والمعدات)
📌التنظيف اليومي من أسطح العمل، والعدادات، والأجهزة (مثل خلاط الكريمة، وآلة القهوة، وآلة صنع الآيس كريم)، والمصارف وصناديق النفايات
📌 التعقيم اليومي من الأسطح والأجهزة الحساسة للتلامس
📌إذا كان لديك أي أسئلة: elearning@praxistrainings-lms.de
📋 قائمة التحقق الشهرية الواضحة للمراجعة والتوقيع اليومي – مع وجود مساحة للإجراءات التصحيحية في حالة الانحرافات.
🧼 مثالية للمطبخ أو منطقة المنضدة أو الحوض!
📥 قم بالتحميل الآن مجانًا
هل تحتاج أنت أو شركتك إلى تدريب على النظافة في قطاع المطاعم؟
الآن قم بتنفيذ المطلوب قانونيا، التدريب التفاعلي على النظافة عبر الإنترنت من خلال - لك أو لشركتك.
تعرف على المزيد حول تدريبنا على النظافة هنا: