Стратегическо управление преди кризи: Как да предотвратим кризи, преди да възникнат
Професионалното управление на кризи означава не само реагиране, но и проактивно действие. Този усъвършенстван модул задълбочава превантивните елементи на ефективните системи за управление на кризи.
От оплакване до евентуално отзоваване – в много случаи правилната оценка в правилния момент определя по-нататъшния ход на действие.
В това онлайн обучение ще се научите да идентифицирате рисковете рано, да ги класифицирате по правно обоснован начин и да ги оценявате уверено, преди отклонението да се превърне в криза.
Съдържанието съчетава правни принципи, токсикологична оценка и практическа логика за вземане на решения – ориентирани към изискванията на:
- IFS Храна Версия 8
- IFS Брокер 3.2
- BRCGS
- FSSC 22000
- Основният регламент на ЕС (членове 14 и 19)
Обучението може да се резервира индивидуално или като задълбочен, напреднал модул към обучението. "управление на кризи“.
Нашето обучение за управление на кризи е:
- Приложимо: с ясни структури за вземане на решения при извънредни ситуации
- Практичен: с реалистични казуси и работа в групи
- Съответства на стандарта: като се вземат предвид текущите изисквания на IFS, BRCGS и FSSC 22000
- От практикуващите: с дългогодишен опит в управлението на качеството и управлението на кризи
Контакт: info@praxistrainings-LMS.de или 05152-7800574
Резервирайте сега:
- 3,5 часа онлайн обучение
- Изисквания от закони и стандарти
- практическо приложение в компанията
Следваща свободна дата:
- 19.06.2026, 09:00-12:30
- При поискване до: info@praxistrainings-lms.de
Резервации за фирми:
само 390 евро
Съдържание на обучението: Управление преди кризи
1. Идентифицирайте рисковете рано – цифри, данни, факти
- Типични основни рискове за дистрибуторите на храни
- Замърсители, остатъци, чужди тела – ясно разграничение между термините
- Следете системите за ранно предупреждение и регулаторните промени
- Оценка на риска въз основа на токсикологични параметри (напр. ADI, ARfD)
2. Правни основи, компактни и практични
- Регламент (ЕО) № 178/2002 (чл. 14 и 19)
- Кодекс на храните и фуражите (LFGB)
- Регламент (396/2005) за максимално допустимите граници на остатъци
- Регламент за замърсителите (ЕС 2023/915)
- Регламент (ЕО) 2073/2005 (микробиологични критерии)
- Задължения за информация и докладване към органите и сертифициращите органи
Практически фокус: Кога действително има задължение за изтегляне от пазара – и кога не?
3. Жалба ≠ Изтегляне от пазара
Не всяко отклонение е основание за изтегляне от пазара. Вземаме предвид:
- Микробиологични находки
- Дефекти при етикетирането
- чуждо тяло
- Превишаване на граничните стойности
Логика на решението:
- Има ли риск за здравето?
- Има ли някаква измама?
- Продуктът не е ли продаваем?
- Забрана за движение, отнемане или изтегляне?
- Цялостна оценка, основана на риска
Упражнение: Оценка на реалистичен казус
4. Овладяване на взаимодействията с властите с увереност
- Подготовка в „тихи времена“
- Типичен процес на свързване с правителствена агенция
- Права и задължения на дружеството
- Правила и забрани за първи контакт
- Стратегия за вътрешна и външна комуникация
- Справяне с натиска на времето
С практически примери от реални разговорни ситуации.
5. Работилница: Критичен случай?
В групи ще работите върху реалистичен сценарий, например:
- Откриване на остатъци от пестициди
- Недекларирана съставка
- Жалба на индустриален клиент
Задача:
- Оценка на риска
- Дефиниране на действие
- Подготовка на комуникация с властите или клиентите
- Дайте професионална обосновка за решението
Известие:
Обучението може да се комбинира с Обучение за управление на кризи И двата формата могат да бъдат резервирани поотделно или като подробен пълен пакет.
Резервирайте удобно заедно този курс за обучение и курса за управление на кризи:
Предимства на нашето онлайн обучение за управление преди кризи
От експерти
Практически обучители
Малки групи
Максимум 12 души
На линия
Няма време за пътуване
документи
Директно като PDF
За групи*
специални условия
търговско дружество
Възможност за вътрешно настаняване
* За групи: Запишете се по-долу info@praxistrainings-lms.deда получите индивидуална оферта.
** За фирми: Ние също така предлагаме нашите курсове за вътрешно обучение по договаряне. Заявка до: info@praxistrainings-lms.de.
Целева група на курса за обучение по управление преди кризи
Това обучение е насочено по-специално към:
- Опитни кризисни мениджъри
- Управление на качеството
- Служители по безопасност на храните
- Мениджмънт със стратегическа отговорност
- Участници в модула „Управление на кризи“
Този модул е подходящ както за напреднал курс за опитни мениджъри, така и за последващ курс след основния модул.
Ползи от обучението за управление на кризи
✔️ Стратегически поглед върху предотвратяването на кризи
✔️ Безопасност в граничните и сивите зони
✔️ Архитектура на разумни решения
✔️ Съответстваща на стандартите и правно обоснована оценка на сложни ситуации
✔️ Укрепване на предприемаческия капацитет
✔️ Устойчиво намаляване на рисковете от изтегляне
Често задавани въпроси относно управление на кризи обучение
- Среща с продължителност приблизително 3,5 часа (включително почивките)
- Важно: Осигурете среда без смущения и стабилен интернет достъп от компютъра. Необходими са камера и слушалки.
След завършване на обучението ще получите сертификат за успешно участие в обучението „Предкризисно управление“.
Книга директно през този уебсайт или попитайте един Резервация по сметка под info@praxistrainings-lms.de На.
Ако искате да резервирате обучение за няколко души, моля, изпратете ни имейл info@praxistrainings-lms.de. Щастливи сме също да предложим обучението като вътрешен курс за обучение.
Вашите експерти за управление преди кризи
Клаус Майкъл Брибер
Старши LMS експерт
дипл.-инж. Клаус-Майкъл Брибер е опитен хранителен технолог, специализиран в безопасността на храните, замърсители, остатъци и дълги години е заемал ръководни позиции в големи компании.
Резервация по сметка:
Искате ли да резервирате по сметка като компания? Няма проблем!
BG 
DE 
EN 
AR 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH 
HR
Отзиви
Все още няма отзиви.