Model pentru curățarea zilnică în industria alimentară:
Șablon gratuit pentru afaceri de igienă

💡 Sigur, curat, documentat – sistematic!
Acest lucru practic Lista de verificare a curățeniei zilnice vă ajută să implementați în mod fiabil măsurile de curățare și dezinfecție în zona de lucru și să le documentați complet.

🍽️ De ce este atât de importantă curățarea zilnică în industria de catering?

✅ Siguranța alimentară: Reziduurile și contaminanții promovează germenii – curățarea zilnică previne contaminarea încrucișată.

✅ Protectia sanatatii: Echipamentele și suprafețele curate protejează oaspeții și personalul de bolile alimentare.

✅ Obligație legală: Conceptele de igienă și auto-monitorizarea necesită curățare regulată, documentată.

✅ Impact extern și încredere: Curățenia creează încredere – între oaspeți, inspectori și echipa ta.

Cum folosești șablonul pentru curățarea zilnică?

1️⃣ Descărcați șablonul – Faceți clic pe butonul pentru Model pentru curățarea zilnică pentru a deschide și a salva.

2️⃣ Cel munca de curatenie conform caietului de sarcini executa.

3️⃣ Documentați rezultatele. 

🧽 Plan de curățare pentru toate zonele sensibile

📌 Curățare instantanee după lucrul cu carne, pește, ouă și păsări de curte (de exemplu, plăci de tăiat, echipamente)

📌 Curatenie zilnica a suprafețelor de lucru, blaturilor, aparatelor (de exemplu, frișcă, aparat de cafea, aparat de înghețată), scurgeri și coșuri de gunoi

📌Dezinfecție zilnică a suprafețelor și dispozitivelor sensibile de contact

📌 Dacă aveți întrebări: elearning@praxistrainings-lms.de

 

📋 Listă de verificare lunară clară pentru verificarea și semnarea zilnică – cu spațiu pentru măsuri corective în caz de abateri.

🧼 Perfect pentru bucatarie, blat sau zona chiuvetei!

📥 Descărcați acum gratuit

Dumneavoastră sau compania dumneavoastră aveți nevoie de instruire în materie de igienă pentru industria de catering?

Acum efectuați cele cerute legal,  formare interactivă e-learning în materie de igienă prin – pentru tine sau compania ta.

Aflați mai multe despre formarea noastră de igienă aici:

Alte cursuri de formare interesante pentru industria de catering:

Cărucior de cumpărături
ro_RORO