Model pentru curățarea zilnică în industria alimentară:
Șablon gratuit pentru afaceri de igienă
💡 Sigur, curat, documentat – sistematic!
Acest lucru practic Lista de verificare a curățeniei zilnice vă ajută să implementați în mod fiabil măsurile de curățare și dezinfecție în zona de lucru și să le documentați complet.
🍽️ De ce este atât de importantă curățarea zilnică în industria de catering?
✅ Siguranța alimentară: Reziduurile și contaminanții promovează germenii – curățarea zilnică previne contaminarea încrucișată.
✅ Protectia sanatatii: Echipamentele și suprafețele curate protejează oaspeții și personalul de bolile alimentare.
✅ Obligație legală: Conceptele de igienă și auto-monitorizarea necesită curățare regulată, documentată.
✅ Impact extern și încredere: Curățenia creează încredere – între oaspeți, inspectori și echipa ta.
Cum folosești șablonul pentru curățarea zilnică?
1️⃣ Descărcați șablonul – Faceți clic pe butonul pentru Model pentru curățarea zilnică pentru a deschide și a salva.
2️⃣ Cel munca de curatenie conform caietului de sarcini executa.
3️⃣ Documentați rezultatele.
🧽 Plan de curățare pentru toate zonele sensibile
📌 Curățare instantanee după lucrul cu carne, pește, ouă și păsări de curte (de exemplu, plăci de tăiat, echipamente)
📌 Curatenie zilnica a suprafețelor de lucru, blaturilor, aparatelor (de exemplu, frișcă, aparat de cafea, aparat de înghețată), scurgeri și coșuri de gunoi
📌Dezinfecție zilnică a suprafețelor și dispozitivelor sensibile de contact
📌 Dacă aveți întrebări: elearning@praxistrainings-lms.de
📋 Listă de verificare lunară clară pentru verificarea și semnarea zilnică – cu spațiu pentru măsuri corective în caz de abateri.
🧼 Perfect pentru bucatarie, blat sau zona chiuvetei!
📥 Descărcați acum gratuit
Dumneavoastră sau compania dumneavoastră aveți nevoie de instruire în materie de igienă pentru industria de catering?
Acum efectuați cele cerute legal, formare interactivă e-learning în materie de igienă prin – pentru tine sau compania ta.
Aflați mai multe despre formarea noastră de igienă aici: