Важность эффективных систем HACCP для предприятий пищевой промышленности При производстве продуктов питания очень важно обеспечить безопасность продуктов питания. Важным инструментом для этого является

Решающая роль микробиологии в пищевой промышленности: необходимые знания для каждой компании. В пищевой промышленности микробиология – это не просто технический термин;

Большая работа была проделана над недавно опубликованной статьей в журнале Behr's Food & Hygiene Praxis (выпуск 04, 2023 г.) на тему «Современные системы обучения в пищевых компаниях».

Несмотря на то, что я провожу большую часть своих тренировок онлайн, есть что-то беспрецедентное в том, чтобы проводить обучение вживую и лично. Мне его подарили в конце ноября.

🍽️ **Внимание: Почему нельзя пропустить онлайн-семинар по пищевому мошенничеству!** 🍽️ В современном мире безопасность и целостность пищевых продуктов важны как никогда

В постоянно развивающемся мире производства продуктов питания с его глобальными цепочками поставок крайне важно быть в курсе последних законодательных изменений.

«Должен ли текст сопровождаться музыкой в электронном обучении или нет? Заглянуть за кулисы!» Это хороший вопрос, который всем, кто в...

1. Мышление, основанное на оценке риска. Одним из основных изменений в версии 8 является более тесная интеграция мышления, основанного на оценке риска. Компании должны систематически оценивать риски и принимать соответствующие меры

Мы выпустили новый подкаст о мошенничестве с пищевыми продуктами в нашем разделе знаний. Перейти прямо к подкасту Дополнительную информацию о мошенничестве с пищевыми продуктами вы можете получить на нашем обучающем курсе

Некоторые новости меня огорчают - и в то же время злят и разочаровывают. Сообщение из Италии о смерти 20-летней Анны — одно из таких сообщений.