Электронное обучение аллергенам в гастрономии

Добро пожаловать в онлайн-обучение: Аллергены в гастрономии

В этом электронном обучении вы узнаете, что такое аллергены на самом деле, почему аллергены опасны для аллергиков и как вы должны вести себя, чтобы соблюдать закон.

В основе такого обучения лежит следующий закон:

• Регламент (ЕС) 1169/2011 – об аллергенах