Ücretsiz Web Semineri: Gıda Güvenliği Kültürünün Güçlendirilmesi – Pratik Yaklaşımlar ve Stratejiler “Gıda Güvenliği Kültürünün Güçlendirilmesi” konulu özel, ücretsiz bir web seminerini duyurmaktan mutluluk duyuyoruz. Bunda

Gıda İşletmeleri İçin Etkin HACCP Sistemlerinin Önemi Gıda üretiminde gıdanın güvenli olmasını sağlamak çok önemlidir. Bunun için önemli bir araç

Gıda endüstrisinde mikrobiyolojinin hayati rolü: Her şirket için vazgeçilmez bilgi Gıda endüstrisinde mikrobiyoloji sadece teknik bir terim değildir;

Behr's Food & Hygiene Praxis'te (sayı 04 2023) yakın zamanda yayınlanan makalede “Gıda şirketlerinde modern eğitim sistemleri” konusunda pek çok çalışma var.

Eğitimimin çoğunu çevrimiçi olarak yapıyor olsam da, canlı ve yüz yüze olmanın benzersiz bir yanı var. Bu bana Kasım ayının sonunda verildi.

Küresel olarak bağlantılı tedarik zincirleriyle sürekli gelişen gıda üretimi dünyasında, en son yasal gelişmelerden haberdar olmak hayati önem taşıyor.

“E-öğrenmede metin müziğe göre ayarlanmalı mı, ayarlanmamalı mı? Perde arkasına bir bakış!" Bu, herkesin merak ettiği güzel bir soru...

1. Riske dayalı düşünme: 8. sürümdeki en önemli değişikliklerden biri, riske dayalı düşünmenin daha fazla bütünleştirilmesidir. Şirketler sistematik olarak riskleri değerlendirmeli ve uygun önlemleri almalıdır.

Bilgi bölümümüzde gıda sahtekarlığı üzerine yeni bir podcast yayınladık. Doğrudan podcast'e gidin Eğitim kursumuzda gıda dolandırıcılığı hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Bazı haberler beni üzüyor - ve aynı zamanda kızdırıyor ve hayal kırıklığına uğratıyor. 20 yaşındaki Anna'nın ölümüyle ilgili İtalya'dan gelen rapor da bu raporlardan biri.