Operasyonel kendi kendini izleme şablonu: Soğutma ekipmanlarındaki sıcaklıkları doğru şekilde belgelendirin

Düzenli bir Soğutma ekipmanlarının sıcaklık kontrolü için çok önemlidir besin Güvenliği içinde Gastronomi, gıda üretimi, ticareti ve ikram. Bizim ücretsiz şablon seni destekler Kendini izleme sistematik olarak ve Sıcaklık izleme verimli bir şekilde belgelemek.

Sıcaklık kontrolü neden önemlidir?

✅ Gıda güvenliğini sağlayın – Soğutma, büyümeyi yavaşlatır Mikroorganizmalar Nasıl Listeria veya SalmonellaGıdaların bozulmasına veya sağlığa zararlı hale gelmesine neden olabilecek.
✅ Gıda kalitesini garantileyin – Bozulabilir malların güvenliğini sağlar. Et, süt ürünleri veya dondurulmuş gıda tazeliğini ve kalitesini daha uzun süre korur.
✅ Hijyen kurallarına uyun – Yasal gereklilikleri karşılar HACCP ve besin Hijyeni.
✅ Kontrolleri geçin – Belgeler resmi işlemlere yardımcı olur Hijyen kontrolleri tedbirli olmak.

Sıcaklık kontrol şablonunu nasıl kullanıyorsunuz?

1️⃣ Şablonu indir – Düğmeye tıklayın Sıcaklık kontrolleri için PDF şablonu açmak ve kaydetmek için.
2️⃣ Sıcaklıkları girin – Ölçülenleri belgelendirin Soğutma sıcaklıklarısapmaları erken aşamada tespit etmek.
3️⃣ Kanıtları saklayın – Tamamlanan formlar aşağıdaki amaçlara hizmet eder: Hijyen kontrolleri ve öz kontroller için dokümantasyon.

Sıcaklık kontrol şablonunun kullanım talimatları:

📌 Şablon, aşağıdakiler için alanlar içerir: Şirket damgası ve ek Sapmalar ve ölçümler hakkında notlar.
📌 Herhangi bir sorunuz varsa: elearning@praxistrainings-lms.de