内部控制模板：热厨房的温度控制：安全食品制备模板
一 正确加热食物 至关重要的是 餐厅、商业厨房和餐饮业的食品安全 以确保。我们的 免费模板 支持您 系统地检查和记录核心和加热温度并遵守法律要求.
为什么热量控制很重要？
✅安全食品 – 加热可以杀死沙门氏菌或李斯特菌等危险的细菌和病原体。
✅ 保持卫生标准– 满足监管供热控制的要求。
✅ 避免问题 – 证明食物已正确加热。
✅ 法律保障– 定期体温检查证明可防止官方检查。
如何使用加热控制模板
1️⃣ 下载模板 – 点击按钮 温暖厨房供暖控制 PDF 模板 打开并保存。
2️⃣ 测量温度 – 检查 核心温度 根据规格：
📌 80 °C，至少 3 分钟 或者 70 °C，至少 10 分钟
3️⃣ 记录并采取行动 – 输入测量值并记录 必要的纠正措施如果温度已降至设定值以下（例如 重新加热或处理食物).
加热控制模板使用说明：
📌 模板包含以下字段 公司印章，产品，测量温度并测量是否存在偏差。
📌 定期检查 – 每月或根据需要，例如B. 在 新配方或设备变更.
📌如果您有任何疑问： elearning@praxistrainings-lms.de
💡 通过结构化的加热控制，您可以确保您的食物卫生完美并且符合所有法律要求！
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