后续说明IfSG_生菜和蔬菜上的细菌和病毒

混合式学习课程:单增李斯特菌管理

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1.400 €
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欢迎来到电子学习: 李斯特菌 单核细胞增多症——食物中的杀手细菌? 

在本电子学习中,我们将讨论单核细胞增生李斯特菌 (L. mono)。我们解决食品中的细菌是否真的是杀手细菌以及如何控制它的问题。为此,我们讨论了生长条件、感染途径、感染和控制等主题。 

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